Absinthe de l’Herboriste Impériale 60% – 70cl

Voici une absinthe créée en 1880 par la première distillerie d’absinthe de l’histoire, Pernod à Couvet. Conservée par l’arrière-grand-père du distillateur, qui y travaillait, la voilà ressuscitée 140 ans plus tard. Distillerie : Absinthe de l’Herboriste, C. & P.A. Virgilio Teneur en alcool : 70° Contenus disponibles : 70cl, 50cl, 35cl, 20 cl, 10cl, 4cl

La Clandestine est une des meilleures absinthes Suisses bleue que je connaisse. Elle est produite dans le Val-de-Travers, à Couvet, par Claude-Alain Bugnon qui n'est autre que le premier distillateur suisse à avoir obtenu en 2005 une licence de production, d'après une recette datant de 1935. Distillerie : Artemisia Bugnon Teneur en alcool : 53° Contenus disponibles : 70cl, 20cl, 4cl

« Kübler Absinthe » est distillée dans les plus pures traditions, son goût unique est obtenu par la distillation d’un subtil mélange de plantes aromatiques, de la Grande Absinthe, provenant exclusivement des cultures du Val-de-Travers, et d’alcool, ce qui lui confère une saveur particulière. Distillerie : Blackmint Teneur en alcool : 53% d'alcool Contenus disponibles : 100cl, 50cl, 10cl, 2cl

Elle fait rapidement oublier en bouche, ses 72° degrés d’alcool pour laisser place à la richesse des dix plantes qui la composent. Servie dans les bars branchés, appréciée tant par les connaisseurs que par une nouvelle clientèle, cette absinthe au goût inimitable fait le lien entre tradition et modernité. Distillerie : La Valote Martin Teneur en alcool : 72% d'alcool Contenus disponibles : 50cl, 10cl,