{"title":"Destillateur: Absinthe Kübler","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-kubler","title":"Absinthe Kübler","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Kübler 53% ist eine der emblematischen Referenzen des Val-de-Travers und ein Eckpfeiler des modernen Schweizer Absinths. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen nach einem Originalrezept destilliert, spiegelt er sowohl historische Kontinuität als auch zeitgenössische Präzision wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 53% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser traditionelle Absinth Blanche ein frisches, anisbetontes Profil, geprägt von Klarheit und Ausgewogenheit. Die aromatische Struktur ist klar und beständig, getragen von subtilen Kräuterunterton, die Tiefe ohne Schwere verleihen. Seine gemessene Stärke und Gelassenheit haben ihn zu einem bewährten Massstab unter Aficionados und Fachleuten gleichermassen gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche drückt Kübler Reinheit der Destillation und botanische Definition aus. Traditionell mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte und kontrollierte Louche, die seine Frische verstärkt und gleichzeitig seine aromatische Präzision bewahrt. Für seine Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit geschätzt, eignet sich Absinthe Kübler 53% gleichermassen für die klassische rituelle Zubereitung und die raffinierte Mixologie, in der sich seine Struktur nahtlos in sorgfältig komponierte Cocktails einfügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647064447,"sku":"6001","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 cl","offer_id":57007647031679,"sku":"6000","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647097215,"sku":"6068","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 cl","offer_id":57007647129983,"sku":"6002","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KC-6001-50cl_2_img3.png?v=1772120884"},{"product_id":"absinthe-kubler-verte","title":"Verte Suisse","description":"\u003cp\u003eVerte Suisse 72% ist ein kraftvoller Schweizer Absinth Verte, destilliert im Val-de-Travers, der historischen Geburtsstätte der Grünen Fee. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem traditionellen Rezept verwurzelt, drückt er eine intensivere Interpretation des Kübler-Stils aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Verte ein komplexes und strukturiertes Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, getragen von geschichteten Kräuternoten und raffinierten floralen Nuancen, die Tiefe und Persistenz verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert, und ermöglicht Intensität ohne Ungleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls natürlich gefärbter Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl visuellen Charakter als auch geschichtete Struktur verleiht. Nach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entfaltet er sich allmählich und mildert seine Kraft, während er seine gesamte botanische Architektur enthüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647162751,"sku":"6003","price":63.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KV-6003-50cl_Front_img3.png?v=1772117441"},{"product_id":"sirop-menthe-blackmint","title":"Sirop Menthe Blackmint","description":"\u003cp\u003eBlackmint Peppermint Syrup – 75 cl ist ein traditioneller alkoholfreier Sirup, hergestellt nach einem Rezept aus dem Jahr 1935. Gefertigt aus Pfefferminze, angebaut im Val-de-Travers, spiegelt er eine langjährige lokale Tradition der botanischen Extraktion wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfefferminze wird im Frühherbst geerntet und destilliert, um ihr ätherisches Öl zu gewinnen, das dann mit reinem Zucker und Wasser zu einem lebhaften und erfrischenden Sirup verarbeitet wird. Das Ergebnis ist ein intensiv aromatisches Profil, geprägt von der natürlichen Frische der Pfefferminze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlackmint kann einfach mit frischem Wasser verdünnt, zu Sprudelwasser hinzugefügt oder verwendet werden, um Cocktails, Desserts und kulinarischen Kreationen eine kühlende Kräuternote zu verleihen. Haltbarkeit: ca. 4 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57201889739135,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Sirop_Menthe_img3.png?v=1773000428"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"411\"\u003eKübler Swiss Dry Gin ist ein handwerklich hergestellter Gin aus dem Val-de-Travers, produziert von Blackmint SA in Môtiers. Als moderne und zugleich klar schweizerische Interpretation konzipiert, vereint er Tradition mit einer präzisen, zeitgenössischen Botanikauswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"989\"\u003eDestilliert in einer Kupferbrennblase aus Alkohol auf Basis dreifach destillierter Getreide sowie außergewöhnlich reinem Schweizer Wasser, entfaltet dieser Gin mit 46% Vol. ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Wacholder bildet das Fundament und wird von einer komplexen Auswahl alpiner Botanicals getragen, darunter Edelweiß, Lavendel, Heidelbeere, Holunderbeere, Zitronenmelisse und sogar Absinth aus dem Val-de-Travers. Das Ergebnis ist eine lebendige Komposition, in der florale Frische, feine Würze und dezente Fruchtnoten klar und tief zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1325\"\u003eAm Gaumen zeigt sich Kübler Swiss Dry Gin frisch und zugleich ausgewogen, mit einem langen, leicht würzigen Abgang, geprägt von pfeffrigen und zimtartigen Nuancen. Vielseitig und präzise lässt er sich pur, mit Tonic oder leicht mit Sprudelwasser verlängert genießen, wobei seine botanische Klarheit und Balance stets erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1515\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/de-ch\/collections\/distiller-absinthe-kubler.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}