{"title":"Spirituosen","description":"\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"blockquote\",{}]'\u003eVon unseren historischen Kupferbrennblasen bis in Ihr Glas — entdecken Sie eine kuratierte Auswahl aussergewöhnlicher Spirituosen. Während der Absinth die Seele unseres Hauses bleibt, umfasst unsere Kollektion auch seltene Gins, Whiskys und botanische Destillate — jedes ein Zeugnis der Meisterschaft der Alchemie und des Reichtums unseres Terroirs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"absinthe-la-55","title":"55°","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Distab 55% ist ein emblematischer Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers. Handwerklich aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen destilliert, offenbart er ein direktes und ausgewogenes Anisprofil. Einem Originalrezept treu, verkörpert er die Authentizität bewahrter Handwerkskunst und den geradlinigen Stil unabhängiger Brennermeister.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie DistAB","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":56947111821695,"sku":"6018","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007645098367,"sku":"6019","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007645131135,"sku":"6020","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645163903,"sku":"6021","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DC-6021-100cl-Devant_img3.png?v=1771315913"},{"product_id":"absinthe-le-chat","title":"Le Chat","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Le Chat 54% ist ein emblematischer Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie Bovet La Valote nach einem traditionellen und bewahrten Rezept. Verwurzelt im lebendigen Erbe des Schweizer Absinths, spiegelt er die handwerkliche Kontinuität seines historischen Geburtsortes wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen destilliert, offenbart diese 54%-Abfüllung ein fein ausgewogenes pflanzliches Profil. Anis wird von delikaten Kräuternoten begleitet, die an Bergpflanzen und natürliche Klarheit erinnern. Seine Struktur ist harmonisch und zugänglich und bietet Tiefe ohne übermässige Intensität. Als traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und die botanische Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach dem klassischen Ritual zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die seinen pflanzlichen Charakter verstärkt und gleichzeitig die Frische bewahrt. Für seine Vielseitigkeit geschätzt, eignet sich Absinthe Le Chat gleichermassen für aufmerksame Degustationen und den raffinierten kulinarischen Einsatz, bei dem seine Kräuterstruktur Saucen, Desserts oder sorgfältig komponierten Zubereitungen eine subtile Raffinesse verleihen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":56947112280447,"sku":"6030","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007645360511,"sku":"6031","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645393279,"sku":"6033","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007645426047,"sku":"6134","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/BC-6030-100cl_Front_img3.png?v=1771316138"},{"product_id":"absinthe-ancestrale","title":"Ancestrale Blanche","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, inspiriert vom Erbe der heimlichen Destillation der Region. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen nach einem bewahrten Originalrezept hergestellt, spiegelt er ein Savoir-faire wider, das diskret über Generationen weitergegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 70% Alkoholgehalt destilliert und abgefüllt, offenbart diese kraftvolle Abfüllung ein strukturiertes und komplexes Aromaprofil. Anis entfaltet sich klar und präzise, getragen von tiefen Kräuterschichten, die dem Absinth sowohl Intensität als auch Tiefe verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert und bietet ein fokussiertes und kompromissloses Degustationserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche drückt er die Reinheit der Destillation aus und lässt seine botanische Komposition ohne Färbung sprechen. Traditionell mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine allmähliche Louche, die seine Struktur mildert und gleichzeitig seine aromatische Komplexität bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":56947112739199,"sku":"6082","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007747236223,"sku":"6092","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20 cl","offer_id":57007747268991,"sku":"6097","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"10 cl","offer_id":56967416217983,"sku":"6096","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57106090459519,"sku":"9000213","price":9.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA-6082-70cl_img3_edc90248-077f-45d9-925c-8e2e8117cfda.png?v=1772436046"},{"product_id":"absinthe-la-77","title":"77°","description":"\u003cp\u003eAbsinthe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBovet La Valote 77% ist ein handwerklicher Schweizer Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers. Aus traditioneller Destillation geboren, ehrt er die historische Handwerkskunst der Region durch ein Originalrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben und aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 77% Alkoholgehalt offenbart er einen kühnen und intensiven Anisausdruck, getragen von einem tiefen Kräuterreichtum. Kraftvoll und doch ausgewogen, bietet dieser aussergewöhnliche Absinth ein robustes und kontrolliertes Degustationserlebnis, reserviert für anspruchsvolle Kenner auf der Suche nach authentischen und herausfordernden Empfindungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":56947113230719,"sku":"6036","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645491583,"sku":"6037","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/BC-6036-75cl_Front_img3.png?v=1771315966"},{"product_id":"absinthe-enchene","title":"Absinthe \"L'Enchênée\"","description":"\u003cp\u003eAbsinthe “L'Enchênée” 51% – 35cl ist ein einzigartiger Ausdruck handwerklichen Schweizer Absinths aus dem Val-de-Travers. Als Ergebnis einer Assemblage von Absinthen, die mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift sind, besticht er durch seine bernsteinfarbene Nuance und tiefe holzige Aromen, die dieser langen Reifung entstammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 51% Alkoholgehalt offenbart er eine ausgewogene und komplexe Persönlichkeit, in der subtile holzige Noten mit den charakteristischen Kräuter- und Aniselementen des Absinths harmonieren. Seine raffinierte Struktur lädt zur kontemplativen Degustation ein — pur als Digestif genossen oder mit einem Schuss frischem Wasser, um seine gesamte aromatische Bandbreite zu enthüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 35-cl-Format präsentiert, verkörpert L'Enchênée eine Brücke zwischen Tradition und Kreativität und zeigt den Reichtum des Val-de-Travers-Terroirs und die handwerkliche Expertise der Brennmeister.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"35 cl","offer_id":56947113558399,"sku":"7007","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/enchene_Front_img3.png?v=1771315969"},{"product_id":"belle-poque","title":"La Belle Époque","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin La Belle Époque 54% ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, inspiriert vom goldenen Zeitalter der Grünen Fee. Handwerklich aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen destilliert und in einem bewahrten Familienrezept verwurzelt, spiegelt er sowohl historische Kontinuität als auch regionale Handwerkskunst wider.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 54% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart diese Abfüllung ein raffiniertes und leicht bitteres Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, begleitet von eleganten Kräuternuancen, die Struktur und Tiefe verleihen. Die Bitterkeit bleibt ausgewogen und kontrolliert und verleiht dem Absinth Charakter, ohne seine Harmonie zu überwältigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Klarheit. Nach dem klassischen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte und progressive Louche, die sein aromatisches Gleichgewicht und seine Länge verstärkt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007092564351,"sku":"6010","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007092629887,"sku":"6011","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57116548759935,"sku":"6012","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57114260242815,"sku":"9000212","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MB-6010-100cl_Front_img3.png?v=1772117970"},{"product_id":"absinthe-valote-fornoni","title":"La Valote Fornoni","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Fornoni 54% ist ein traditioneller Schweizer Absinth Blanche, destilliert im Val-de-Travers aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen. Verwurzelt in einem bewahrten regionalen Rezept, spiegelt er das beständige handwerkliche Savoir-faire seines historischen Geburtsortes wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 54% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart diese Abfüllung ein florales und harmonisches Aromaprofil. Anis entfaltet sich mit Klarheit, begleitet von ausgewogenen Kräuternuancen, die Raffinesse und Struktur verleihen, ohne übermässige Intensität. Sein ausgewogener Charakter macht ihn gleichermassen zugänglich und unverwechselbar. Als traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem klassischen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die seine florale Eleganz verstärkt und gleichzeitig das aromatische Gleichgewicht bewahrt. Für seine Vielseitigkeit geschätzt, eignet sich Absinthe La Valote Fornoni gleichermassen für aufmerksame Degustationen und den raffinierten kulinarischen Einsatz. Seine strukturierte Frische ermöglicht es, Saucen, Desserts oder sorgfältig komponierte Gerichte subtil zu veredeln und dabei seine Identität zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Fornoni","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007552332159,"sku":"6026","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007552430463,"sku":"6027","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007552397695,"sku":"6028","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007552364927,"sku":"6029","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/FC-6026-100cl_img3_440aad0d-f473-4348-9c7a-4ce15c145853.png?v=1773319185"},{"product_id":"absinthe-herboriste","title":"Herboriste","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste 53% ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, hergestellt im Einklang mit dem traditionsreichen Destillationserbe der Region. Aus sorgfältig kultivierten und ausgewählten lokalen Pflanzen gefertigt, spiegelt er ein Savoir-faire wider, das im Geburtsort des Absinths verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einem traditionellen Rezept destilliert, bietet dieser Absinth mit 53% Alkoholgehalt ein pflanzliches und fein ausgewogenes Aromaprofil. Anis führt mit Klarheit, begleitet von delikaten Kräuternoten, die Struktur und Eleganz verleihen, ohne übermässige Intensität. Das Ergebnis ist ein Absinth, der präzise, zugänglich und ausgewogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche bringt er die Reinheit der Destillation zum Ausdruck und offenbart den Charakter seiner Pflanzenstoffe ohne Färbung. Traditionell mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine allmähliche Louche, die seine Struktur mildert und gleichzeitig die aromatische Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646507391,"sku":"6077","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007646540159,"sku":"6179","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"35 cl","offer_id":57007646572927,"sku":"6178","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007646605695,"sku":"6079","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007646638463,"sku":"6080","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007646671231,"sku":"7001","price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VH-6077-70cl_img3_ad8996e3-e8fc-4030-98eb-b51f536622dd.png?v=1773752798"},{"product_id":"absinthe-imperiale","title":"Impériale","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste Impériale 60% ist eine strukturiertere und ausdrucksstärkere Blanche-Abfüllung innerhalb der Herboriste-Reihe, destilliert im Val-de-Travers nach traditionellen Methoden. Aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem bewahrten Originalrezept verwurzelt, spiegelt sie die Kontinuität der Absinthherstellung an ihrem Geburtsort wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 60% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Blanche eine tiefere aromatische Architektur. Anis entfaltet sich mit Klarheit, getragen von beharrlichen Kräuterschichten, die Komplexität und Länge verleihen. Seine Intensität bleibt ausgewogen und kontrolliert und bietet ein raffiniertes, aber ausgeprägteres Degustationserlebnis als leichtere Abfüllungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls traditioneller Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem klassischen Ritual zubereitet, entwickelt er eine progressive Louche, die seine Struktur mildert und gleichzeitig die aromatische Tiefe bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646900607,"sku":"6105","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007646933375,"sku":"6106","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007646966143,"sku":"6107","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57116660400511,"sku":"9000214","price":8.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VI-6105-70cl_img3.png?v=1772435373"},{"product_id":"absinthe-kubler","title":"Absinthe Kübler","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Kübler 53% ist eine der emblematischen Referenzen des Val-de-Travers und ein Eckpfeiler des modernen Schweizer Absinths. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen nach einem Originalrezept destilliert, spiegelt er sowohl historische Kontinuität als auch zeitgenössische Präzision wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 53% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser traditionelle Absinth Blanche ein frisches, anisbetontes Profil, geprägt von Klarheit und Ausgewogenheit. Die aromatische Struktur ist klar und beständig, getragen von subtilen Kräuterunterton, die Tiefe ohne Schwere verleihen. Seine gemessene Stärke und Gelassenheit haben ihn zu einem bewährten Massstab unter Aficionados und Fachleuten gleichermassen gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche drückt Kübler Reinheit der Destillation und botanische Definition aus. Traditionell mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte und kontrollierte Louche, die seine Frische verstärkt und gleichzeitig seine aromatische Präzision bewahrt. Für seine Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit geschätzt, eignet sich Absinthe Kübler 53% gleichermassen für die klassische rituelle Zubereitung und die raffinierte Mixologie, in der sich seine Struktur nahtlos in sorgfältig komponierte Cocktails einfügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647064447,"sku":"6001","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 cl","offer_id":57007647031679,"sku":"6000","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647097215,"sku":"6068","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 cl","offer_id":57007647129983,"sku":"6002","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KC-6001-50cl_2_img3.png?v=1772120884"},{"product_id":"absinthe-kubler-verte","title":"Verte Suisse","description":"\u003cp\u003eVerte Suisse 72% ist ein kraftvoller Schweizer Absinth Verte, destilliert im Val-de-Travers, der historischen Geburtsstätte der Grünen Fee. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem traditionellen Rezept verwurzelt, drückt er eine intensivere Interpretation des Kübler-Stils aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Verte ein komplexes und strukturiertes Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, getragen von geschichteten Kräuternoten und raffinierten floralen Nuancen, die Tiefe und Persistenz verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert, und ermöglicht Intensität ohne Ungleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls natürlich gefärbter Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl visuellen Charakter als auch geschichtete Struktur verleiht. Nach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entfaltet er sich allmählich und mildert seine Kraft, während er seine gesamte botanische Architektur enthüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647162751,"sku":"6003","price":63.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KV-6003-50cl_Front_img3.png?v=1772117441"},{"product_id":"abisnthe-alain-rey","title":"Alain Rey 68%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlain Rey 68% ist ein traditioneller klarer Absinth, hergestellt nach klassischen Destillationsmethoden. Inspiriert von einem Originalrezept, bietet er eine raffinierte und florale Interpretation der Grünen Fee, geeignet sowohl für aufmerksame Aficionados als auch für eine überlegte erste Entdeckung. Mit 68% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Blanche eine frische aromatische Struktur. Noten von Anis und grosser Absinthe führen mit Klarheit, begleitet von subtilen floralen Nuancen, die Eleganz und Leichtigkeit verleihen. Der Gaumen ist kraftvoll, aber präzise und entfaltet sich in einen langen und aromatischen Abgang, geprägt von der Reinheit der Destillation. Als Absinth Blanche betont er Transparenz und botanische Definition. Nach dem traditionellen Ritual zubereitet — ein Teil Absinth auf drei bis fünf Teile sehr kaltes Wasser — entwickelt er eine allmähliche Louche, die seine Struktur mildert und gleichzeitig seine florale und pflanzliche Komplexität bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57007647228287,"sku":"6048","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AR-6048-75cl_img3.png?v=1772435493"},{"product_id":"absinthe-fee-vallonne","title":"Fée Vallonne","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Alain Rey Fée Vallone 53% ist ein traditioneller Absinth Blanche, hergestellt im Val-de-Travers, der historischen Geburtsstätte der Grünen Fee. Mit 53% destilliert und in Rezepten verwurzelt, die über Generationen weitergegeben wurden, spiegelt er das bewahrte Erbe des Schweizer Absinths wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, offenbart diese Abfüllung ein raffiniertes und florales Aromaprofil. Frischer Anis entfaltet sich mit Klarheit, getragen von abgerundeten Kräuternoten, die Balance und Sanftheit verleihen, ohne die Struktur zu schmälern. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Absinth, bestens geeignet für aufmerksame Degustationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Traditionell mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die seinen floralen Charakter verstärkt und gleichzeitig die aromatische Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647261055,"sku":"6045","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007647293823,"sku":"6046","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647326591,"sku":"6047","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AR-6045-100cl_img3.png?v=1772435162"},{"product_id":"absinthe-christiane-rey","title":"Christiane Rey","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Christiane Rey 53% ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, destilliert von Les Artisans de l'Absinthe als Hommage an eine geschätzte Persönlichkeit der Region. Verwurzelt im lokalen Erbe und aus streng ausgewählten Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Kontinuität der Schweizer Absinth-Handwerkskunst wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 53% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart diese Abfüllung ein komplexes, aber zugängliches Aromaprofil. Frischer Anis bildet die Grundlage, begleitet von ausgewogenen Kräuternuancen, die Raffinesse und Tiefe verleihen, ohne übermässige Intensität. Die Struktur bleibt ausgewogen und elegant und bietet sowohl Klarheit als auch Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem klassischen Ritual zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die sein Gleichgewicht verstärkt und gleichzeitig die aromatische Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie de la Vy-Perroud","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647359359,"sku":"6059","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007647392127,"sku":"7071","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007647457663,"sku":"6063","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/CR_6059_img3.png?v=1773324220"},{"product_id":"absinthe-elixir-du-pays-des-fees","title":"Elixir du Pays des Fées","description":"\u003cp\u003eÉlixir du Pays des Fées ist ein Schweizer Branntwein, inspiriert vom Erbe des Absinths, destilliert im Val-de-Travers nach traditioneller Berghandwerkskunst. Aus alpinen Pflanzen und einem im regionalen Savoir-faire verwurzelten Originalrezept schöpfend, verdichtet er den aromatischen Geist der Grünen Fee in eine konzentrierte und ausdrucksstarke Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer hohen botanischen Konzentration destilliert, offenbart dieses Elixier eine geschichtete Kräuterintensität, getragen von frischem Anis und Nuancen von Bergpflanzen. Seine Struktur ist reich und fokussiert und bietet Tiefe und Persistenz am Gaumen bei gleichzeitiger Wahrung von Klarheit und Balance. Konzipiert für den Genuss als raffinierter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDigestif, lässt er sich pur, leicht verdünnt oder in sorgfältig komponierten Cocktails und kreativen kulinarischen Zubereitungen geniessen. Seine Vielseitigkeit spiegelt sowohl Tradition als auch zeitgenössische Interpretation wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Absintherie du père François","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647490431,"sku":"6022","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007647523199,"sku":"6024","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007647555967,"sku":"6025","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PF-6022-100cl_img3_b7adc148-f64b-49c3-b907-8be0853d7b8d.png?v=1772006172"},{"product_id":"absinthe-pere-francois","title":"Père François","description":"Absinthe Le Père François – 70 cl ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, hergestellt im Geist der ländlichen Schweizer Destillation. Treu zu den Rezepten früherer Generationen, spiegelt er einen diskreten und disziplinierten Ansatz der Absinthherstellung wider.\n\nDieser nicht gefärbte Stil der sogenannten „Bleue“ betont Klarheit und Ausgewogenheit. Klassische Noten von grosser Absinthe, Anis und Fenchel entfalten sich mit Frische und Zurückhaltung und bilden eine harmonische und zugängliche aromatische Struktur. Seine Schlichtheit ist bewusst gewählt und offenbart einen kontrollierten und aufrichtigen Ausdruck anstelle offenkundiger Intensität.\n\nHandwerklich destilliert und im 70-cl-Format präsentiert, ist Absinthe Le Père François für die traditionelle Zubereitung konzipiert. Mit frischem, kaltem Wasser verdünnt, entwickelt er eine zarte Louche und eine abgerundete Textur, die sein Gleichgewicht zwischen Frische, Sanftheit und Charakter hervorheben.","brand":"Absintherie du père François","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007647621503,"sku":"6023","price":47.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PF-6023-70cl_img3.png?v=1772009006"},{"product_id":"absinthe-grand-frisson","title":"Grand Frisson","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Geinoz Grand Frisson 52% ist ein traditioneller Absinth Blanche aus dem Val-de-Travers, handwerklich destilliert von Philippe Geinoz. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem traditionellen Rezept verwurzelt, spiegelt er sowohl regionale Authentizität als auch die Präzision eines unabhängigen Destillateurs wider.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 52% Alkoholgehalt abgefüllt, bietet diese Abfüllung ein florales und ausgewogenes Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, begleitet von eleganten Kräuternuancen, die Struktur und Leichtigkeit ohne Schwere verleihen. Seine moderate Stärke fördert die Zugänglichkeit bei gleichzeitiger Bewahrung von Charakter und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Klarheit. Nach dem klassischen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die seine florale Frische und aromatische Harmonie verstärkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647687039,"sku":"6114","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/GF-6114-100cl_img3.png?v=1772199880"},{"product_id":"absinthe-la-veritable","title":"La Véritable","description":"Absinthe Chaleureuse – 100 cl ist ein traditioneller Absinth Blanche, handwerklich destilliert im Val-de-Travers. Seinem Namen treu, bietet er eine runde und umhüllende Interpretation des Schweizer Absinths, geprägt von Balance und Sanftheit anstelle von Intensität.\n\nIm klassischen Bleue-Stil ohne Färbung destilliert, offenbart er eine harmonische aromatische Struktur. Noten von grosser Absinthe, Anis und Fenchel entfalten sich mit sanfter pflanzlicher Tiefe, getragen von einer subtilen natürlichen Süsse, die seine Geschmeidigkeit unterstreicht. Das Gesamtprofil bleibt ausgewogen und fein integriert.\n\nNach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt Absinthe Chaleureuse eine dichte und seidige Louche, die seinen abgerundeten Charakter und seine aromatische Kohärenz betont.","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647785343,"sku":"6115","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007647818111,"sku":"6116","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VC-6115-100cl_img3.png?v=1772200044"},{"product_id":"absinthe-fee-pas-chier","title":"La Fée Pas Chier","description":"\u003cp\u003eGeinoz La Fée pas chier 69% ist ein kühner Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers von Philippe Geinoz. Verwurzelt in traditionellen Methoden und aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er sowohl regionale Authentizität als auch den unverwechselbaren Charakter eines unabhängigen Destillateurs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 69% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser natürliche Absinth Verte ein ausgeprägtes und strukturiertes Aromaprofil. Frischer Anis sorgt im Kern für Klarheit, während kraftvolle Kräuternoten und eine markante, aber ausgewogene Bitterkeit Tiefe und Persistenz verleihen. Das Ergebnis ist ein intensiver, aber ausgewogener Ausdruck, geprägt von Präzision statt Übermass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl seine Farbe als auch seine geschichtete Kräuterarchitektur verstärkt. Nach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entfaltet er sich allmählich und mildert seine Kraft, während er seinen durchsetzungsstarken Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647916415,"sku":"6113","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/FP-6113-50cl_img3.png?v=1772199930"},{"product_id":"absinthe-originale","title":"L'Originale","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin L'Originale 72% ist ein kraftvoller Absinth Blanche, handwerklich destilliert im Val-de-Travers. Verwurzelt in einem Familienrezept, das über Generationen weitergegeben wurde, und aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Stärke und Authentizität wider, die traditionell mit dem klandestinen Erbe der Region verbunden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser klare Absinth ein intensives und deutlich bitteres Aromaprofil. Frischer Anis bildet den strukturellen Kern, begleitet von kraftvollen Kräuternoten, die Tiefe und Persistenz verleihen. Seine Stärke ist ausgeprägt, aber kontrolliert und lässt seine Bitterkeit und botanische Komplexität sich mit Klarheit entfalten, anstatt mit Übermass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und die Präzision der Rezeptur. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem klassischen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seinen durchsetzungsstarken und strukturierten Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647981951,"sku":"6007","price":72.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007648014719,"sku":"6008","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648047487,"sku":"6009","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57117046342015,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MO-6007-100cl_img3_299b7422-3a8b-4757-8f6e-0cc0d06b76a5.png?v=1773756796"},{"product_id":"absinthe-esmeralda","title":"Esmeralda","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin Esmeralda 72% ist ein kraftvoller Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem bewahrten Familienrezept verwurzelt, spiegelt er das traditionelle Savoir-faire seines historischen Geburtsortes wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein strukturiertes und intensiv pflanzliches Aromaprofil. Frische Kräuternoten entfalten sich mit Klarheit, getragen von tiefen botanischen Schichten, die Persistenz und Tiefe verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert und lässt die aromatische Architektur präzise und ausgewogen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche Dimension, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichtete Komplexität beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine pflanzliche Intensität und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648080255,"sku":"6072","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648113023,"sku":"60720","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57147764932991,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6072-70cl_img3.png?v=1772117642"},{"product_id":"abisnthe-la-traditionnelle","title":"La Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Traditionnelle 53% ist ein traditioneller Schweizer Absinth Blanche, destilliert im Val-de-Travers nach einem bewahrten Familienrezept. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die handwerkliche Kontinuität und Typizität des Absinths aus seinem historischen Geburtsort wider.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 53% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart diese Abfüllung ein deutlich bitteres, aber ausgewogenes Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, begleitet von kraftvollen Kräuternoten, die Struktur und Persistenz verleihen. Die Bitterkeit bleibt kontrolliert und integriert und verleiht Charakter ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls traditioneller Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Nach dem klassischen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die sein Gleichgewicht verstärkt und gleichzeitig seine strukturierte Bitterkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648145791,"sku":"6056","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648178559,"sku":"6057","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PT-6056-70cl_img3.png?v=1772194245"},{"product_id":"absinthe-la-fee-verte","title":"La Fée Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Fée Verte 65% ist ein traditioneller Absinth Verte, destilliert im Val-de-Travers nach einem bewahrten Familienrezept. Aus sorgfältig kultivierten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Kontinuität und Authentizität der Schweizer Absinthherstellung an ihrer Quelle wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Anis sorgt für Klarheit und Auftrieb, getragen vom tiefen Kräuterreichtum, der für grosse Absinthe und regionale Pflanzenstoffe charakteristisch ist. Seine Stärke ist ausgeprägt, aber ausgewogen und ermöglicht Intensität, ohne den Gaumen zu überwältigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichtete Komplexität beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine Kräuterstruktur und Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648211327,"sku":"6250","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648244095,"sku":"6051","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PF-6250-70cl_img3.png?v=1772117502"},{"product_id":"absinthe-valdetra-verte","title":"La Valdetra'Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Valdetr'Verte 65% ist ein traditioneller Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers nach einem bewahrten Familienrezept. Aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Authentizität und den botanischen Reichtum der Region wider, die der Grünen Fee das Leben gab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein pflanzliches und ausgewogenes Aromaprofil. Frische Kräuternoten entfalten sich mit Klarheit, getragen von raffiniertem Anis und strukturierter botanischer Tiefe. Seine Intensität bleibt gemessen und harmonisch und bietet Ausdruck ohne Übermass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche Komplexität, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichteten aromatischen Charakter beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine pflanzliche Frische und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648276863,"sku":"6058","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648309631,"sku":"6066","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PV-6058-70cl_img3.png?v=1772194472"},{"product_id":"absinthe-opaline","title":"L'Opaline","description":"\u003cp\u003eThierry Racine L'Opaline 54% ist ein traditioneller Absinth Blanche, destilliert im Val-de-Travers, der regionales Erbe mit einem raffinierten zeitgenössischen Ansatz vereint. Aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen und in familiärem Savoir-faire verwurzelt, spiegelt er sowohl Kontinuität als auch subtile Neuinterpretation wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 54% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart diese Abfüllung ein komplexes, aber harmonisches Aromaprofil. Frischer Anis bildet ein präzises Fundament, begleitet von ausgewogenen Kräuterschichten und pflanzlicher Frische, die Tiefe ohne Schwere verleihen. Die Struktur bleibt ausgewogen und fliessend und bietet Zugänglichkeit bei gleichzeitiger Bewahrung des aromatischen Reichtums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche betont L'Opaline die Klarheit der Destillation und botanische Definition. Nach dem klassischen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine sanfte Louche, die sein Gleichgewicht verstärkt und seine geschichtete Finesse offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Bovet Racine","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007648440703,"sku":"6038","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007648473471,"sku":"6039","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648506239,"sku":"6041","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/RO-6038-100cl_img3.png?v=1772198931"},{"product_id":"absinthe-la-creux-du-van","title":"La fée verte du Creux du Van","description":"\u003cp\u003eThierry Racine La fée verte du Creux du Van 54% ist ein traditioneller Schweizer Absinth Blanche, destilliert im Val-de-Travers und inspiriert vom ikonischen natürlichen Amphitheater des Creux du Van. Nach diesem emblematischen Wahrzeichen in der Nähe seines Produktionsortes benannt, spiegelt diese Abfüllung sowohl regionale Identität als auch handwerkliches Savoir-faire wider, das durch Familientradition weitergegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt und nach bewährten Methoden destilliert, offenbart dieser 54%-Absinth ein fein ausgewogenes Aromaprofil. Anis und klassische Noten der grossen Absinthe führen mit Klarheit, ergänzt durch subtile Kräuternuancen, die Tiefe verleihen, ohne den Gaumen zu überwältigen. Seine Struktur ist ausgewogen und harmonisch und bietet sowohl Zugänglichkeit als auch Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche betont er die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Traditionell mit sehr kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine raffinierte Louche, die seine Textur mildert und gleichzeitig seine aromatische Definition bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Bovet Racine","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007648539007,"sku":"6098","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007648571775,"sku":"6099","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648604543,"sku":"7000","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/RC-6098-100cl_img3.png?v=1772196614"},{"product_id":"absinthe-officine","title":"L'Officine","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Distab L'Officine 65% – 50 cl ist ein handwerklicher Schweizer Absinth aus dem Val-de-Travers, in Hommage an Rezepte des 19. Jahrhunderts hergestellt, die der Prohibitionsära vorausgehen. Von DistAB innerhalb der historischen Mauern einer ehemaligen Apotheke in Couvet — dem Herzen des Geburtsorts des Absinths — produziert, spiegelt diese Abfüllung eine bewahrte Tradition und eine geheime Familienrezeptur wider, die das Vermächtnis des Destillateurs geprägt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth ein reiches und strukturiertes Aromaprofil, in dem klassische Anisklarheit von tiefer Kräuterintensität und subtilen Pflanzenstoffen des Val-de-Travers umrahmt wird. Seine Stärke ist ausgewogen und kontrolliert und lässt Komplexität und Gelassenheit sich am Gaumen ohne Übertreibung entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich nach einem Rezept destilliert, das seit vor der Prohibition streng gehütet wird, betont Absinthe L'Officine die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Mit sehr kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual serviert, entwickelt er eine raffinierte Louche, die sein Profil mildert und gleichzeitig die aromatische Tiefe bewahrt — ein Markenzeichen eines Absinths, der sowohl in der Geschichte als auch in der Handwerkskunst verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie DistAB","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007648637311,"sku":"900084","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DO-NA-50cl_img3.png?v=1772434962"},{"product_id":"absinthe-ancestrale-verte","title":"Ancestrale Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% ist ein handwerklicher Absinth Verte aus dem Val-de-Travers. Erbe der klandestinen Destillationen der Region, setzt er ein ancestrales Handwerk durch ein Originalrezept fort, das aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 70% Alkoholgehalt offenbart er ein komplexes und intensives Aromaprofil, dominiert von Anis und getragen von tiefen Kräuternuancen. 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Ausschließlich aus dem Val-de-Travers — dem Schweizer Tal, in dem der Absinth im 18. Jahrhundert entstand — vereint diese kuratierte Verkostungsauswahl fünf verschiedene 20-cl-Spirituosen, jede eine eigenständige Stimme aus dem traditionsreichsten Brennterroir der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"913\"\u003eVon der leuchtenden Reinheit einer klassischen Blanche bis zur kräuterreichen Tiefe einer Verte, geprägt von großem Wermut und Melisse, eröffnet jede Flasche dieser Auswahl einen authentischen Einblick in das Handwerk und die Vielfalt des Schweizer Absinths. Ein vollständiges Porträt eines Terroirs. Eine geführte Reise durch seine feinsten Spirituosen — komponiert von der Maison de l’Absinthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072815047039,"sku":null,"price":122.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_20cl_5_img3.png?v=1773827463"},{"product_id":"persoz-absinthe-discovery-set-blanche","title":"Persoz Absinth Entdeckungsset | 3 Blanches \u0026 1 Verte","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"331\"\u003eDieses Persoz-Absinth-Set vereint vier von der Distillerie Persoz ausgewählte Absinths, präsentiert in eleganten Miniaturflaschen, die für Verkostung und Entdeckung konzipiert sind. Sorgfältig vom Destillateur zusammengestellt, bietet es einen prägnanten Einblick in den Stil des Hauses und seinen botanischen Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"677\"\u003eJede 4-cl-Flasche repräsentiert eine eigenständige Ausdrucksform des Persoz-Absinths und ermöglicht es, Profile, Aromen und Struktur innerhalb der Tradition einer einzigen Brennerei zu vergleichen. Mit kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, offenbart jede Probe ihre eigene Interpretation des Absinth-Erbes des Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"888\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIn einem speziellen Verkostungsformat präsentiert, bietet dieses Set eine ideale Einführung in die Persoz-Reihe — sei es zur persönlichen Entdeckung oder als raffiniertes Geschenk für Liebhaber der Grünen Fee.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093773558143,"sku":"800089","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_Perosz_1_vertical_img3.png?v=1773150602"},{"product_id":"persoz-absinthe-discovery-set-verte","title":"Persoz Absinth Entdeckungsset | 1 Blanche \u0026 3 Vertes","description":"\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"417\"\u003eDieses Persoz Absinth-Set vereint vier von der Distillerie Persoz ausgewählte Absinths, präsentiert in eleganten Miniaturflaschen, die für Verkostung und Entdeckung konzipiert sind. Sorgfältig vom Destillateur zusammengestellt, bietet es einen prägnanten Einblick in den Stil des Hauses und seinen botanischen Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"763\"\u003eJede 4-cl-Flasche repräsentiert eine eigenständige Ausdrucksform des Persoz-Absinths und ermöglicht es, Profile, Aromen und Struktur innerhalb der Tradition einer einzigen Brennerei zu vergleichen. 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Jahrhundert geboren wurde — vereint diese kuratierte Degustationsauswahl fünf verschiedene 20-cl-Spirituosen, jede eine eigenständige Stimme aus dem geschichtsträchtigsten Destillations-Terroir der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der leuchtenden Reinheit einer traditionellen Blanche bis zur kräuterreichen Tiefe einer Verte, belebt durch grosse Wermutpflanze und Melisse, bietet jede Flasche dieser Auswahl ein authentisches Fenster in das Handwerk und die Vielfalt des Schweizer Absinths. Ein vollständiges Porträt eines Terroirs. Eine geführte Reise durch seine feinsten Spirituosen — zusammengestellt von Maison de l'Absinthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112003051903,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_40cl_img3.png?v=1773827584"},{"product_id":"emeraude","title":"Emeraude","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"495\"\u003eAbsinthe Émeraude ist ein kraftvoller grüner Absinthe aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie Bovet La Valote und als letztes Meisterwerk des legendären clandestinen Brenners Willy Bovet konzipiert. Das Ergebnis jahrelanger geduldiger Experimente spiegelt den unermüdlichen Perfektionismus eines der angesehensten Brennermeister des Tals wider und steht als Zeugnis des lebendigen Erbes des Schweizer Absinthes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"1166\"\u003eDestilliert aus sorgfältig ausgewählten lokalen Botanicals und mit 77% vol. abgefüllt, bietet dieser Absinthe ein kraftvolles und zugleich ausgewogenes aromatisches Profil. Tiefe pflanzliche Noten entfalten sich neben Anis und einer ausgeprägten, doch eleganten Bitterkeit. Eine markante mentholartige Frische verleiht Leichtigkeit und Klarheit und gibt dem Destillat seine unverwechselbare Typizität. Seine tief smaragdgrüne Farbe entsteht auf natürliche Weise durch die Mazeration von Pflanzen, und sein Thujongehalt nähert sich dem gesetzlichen Maximum, wodurch der Charakter von im Val-de-Travers gewachsenem \u003cem data-start=\"1120\" data-end=\"1142\"\u003eArtemisia absinthium\u003c\/em\u003e voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1633\"\u003eBei der Zubereitung mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual entwickelt Absinthe Émeraude eine großzügige Louche, die seine beeindruckende Stärke mildert und gleichzeitig seine vielschichtige botanische Komplexität offenbart. Strukturiert und zugleich lebendig verkörpert er den Höhepunkt von Willy Bovets lebenslanger Hingabe an die Kunst der Destillation – eine der letzten großen Kreationen eines Brenners, dessen Vermächtnis im Tal weiterlebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57126498402687,"sku":"6108","price":54.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57126498435455,"sku":"6109","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/EC-6108-50cl_img3.png?v=1774013304"},{"product_id":"pack-of-absinthe-bottles-10-cl","title":"Stellen Sie Ihr Absinth-Verkostungserlebnis zusammen | Wählen Sie 3, 4 oder 5 × 10 cl","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"532\"\u003eFünf Ausdrucksformen aus der Wiege der Grünen Fee. Ausschließlich aus dem Val-de-Travers — dem Schweizer Tal, in dem der Absinth im 18. Jahrhundert entstand — vereint diese kuratierte Verkostungsauswahl fünf verschiedene 20-cl-Spirituosen, jede eine eigenständige Stimme aus dem traditionsreichsten Brennterroir der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"930\"\u003eVon der leuchtenden Reinheit einer klassischen Blanche bis zur kräuterreichen Tiefe einer Verte, geprägt von großem Wermut und Melisse, eröffnet jede Flasche dieser Auswahl einen authentischen Einblick in das Handwerk und die Vielfalt des Schweizer Absinths. Ein vollständiges Porträt eines Terroirs. Eine geführte Reise durch seine feinsten Spirituosen — komponiert von der Maison de l’Absinthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152762577279,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_10cl_img3.png?v=1773908891"},{"product_id":"absinthe-discovery-gift-set-kubler-belle-epoque-spoon","title":"Absinthe Discovery Set – Kübler \u0026 Belle Époque Löffel ","description":"\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"386\"\u003eDas Absinthe Discovery Set – Kübler \u0026amp; Belle Époque Löffel bietet eine raffinierte Einführung in das Ritual und die Kultur der Grünen Fee. Durch die Kombination eines sorgfältig ausgewählten Absinths mit einem traditionellen Accessoire lädt es sowohl Einsteiger als auch Kenner dazu ein, Absinth so zu erleben, wie er ursprünglich zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"658\"\u003eIm Zentrum steht eine 2-cl-Probe des Absinthe Kübler, einer der emblematischen Referenzen des Val-de-Travers. Bekannt für seine Klarheit, Balance und sein klassisches, anisbetontes Profil, gilt er als Massstab für modernen Schweizer Absinth mit traditionellen Wurzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"987\"\u003eDas Set wird durch einen Belle Époque Absinthlöffel ergänzt, inspiriert von historischen Modellen aus der goldenen Ära des Absinths. Über das Glas gelegt, ermöglicht er das langsame Auflösen von Zucker beim Eingiessen von kaltem Wasser und bringt so die Louche sowie das volle aromatische Spektrum des Destillats zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1161\"\u003eKompakt, elegant und bedeutungsvoll ist dieses Set ideal als erste Entdeckung, als durchdachtes Geschenk oder als stilvolle Einführung in das traditionelle Absinthritual.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"2 cl","offer_id":57249812414847,"sku":"800065","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KC-6002-2cl_img3.png?v=1773656787"},{"product_id":"erin-grand-cru","title":"Erin Grand Cru","description":"\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"546\"\u003eAbsinthe Cuvée Erin Grand Cru ist ein traditioneller Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin in Couvet. Verwurzelt in einer Familientradition, die sowohl von einer clandestinen Geschichte als auch von zeitgenössischer Raffinesse geprägt ist, spiegelt er einen disziplinierten Ansatz wider, bei dem Balance durch eine präzise botanische Komposition erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"1085\"\u003eDestilliert aus einer Auswahl von zehn sorgfältig ausgewählten Pflanzen, darunter große und kleine Wermutpflanze, Zitronenmelisse, Ysop und Pfefferminze, entfaltet diese 59%-ige Abfüllung ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Am Gaumen zeigt sich eine klare Kräuterintensität und eine ausgeprägte, zugleich elegante Bitterkeit, unterstützt von frischen, leicht minzigen Nuancen, die für Frische und Länge sorgen. Das Ergebnis ist ein lebendiger und präzise komponierter Absinth – kraftvoll und zugleich fein ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1473\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt die Cuvée Erin Grand Cru eine dichte und sich wandelnde Louche, die ihre Struktur abrundet und gleichzeitig die botanische Klarheit bewahrt. Anhaltend und raffiniert bietet sie eine präzise Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers – ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische, Bitterkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57255901888895,"sku":"9000245","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6008-70cl_img3.png?v=1774959027"},{"product_id":"fee-verte","title":"Fée Verte","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"423\"\u003eAbsinthe Fée Verte 54% ist ein traditionell destillierter Absinth, der sich durch seine klare botanische Struktur und eine ausgewogene Bitterkeit auszeichnet. Nach klassischem Rezept hergestellt, spiegelt er die handwerklichen Destillationstraditionen des Val-de-Travers wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"653\"\u003eMit 54% Vol. bietet dieser Absinth ein gefasstes und authentisches Profil, das besonders erfahrene Genießer der Grünen Fee anspricht, die den direkten Ausdruck der Pflanze und die Integrität traditioneller Destillation schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"963\"\u003eAm Gaumen entfaltet die große Wermutpflanze ihre Klarheit und verleiht dem Destillat eine charakteristische Kräuterpräsenz, getragen von frischem Anis und feinen pflanzlichen Nuancen. Die Bitterkeit bleibt leicht und kontrolliert, sodass sich die botanische Komposition ausgewogen und präzise entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57256210628991,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57256210661759,"sku":null,"price":5.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/FV-6008-04cl_img3.png?v=1774964652"},{"product_id":"marylin","title":"Marylin","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"535\"\u003eAbsinthe Martin ist ein traditioneller Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin nach einem bewahrten familiären Ansatz, der im historischen Savoir-faire der Region verwurzelt ist. Produziert in Couvet, dem Geburtsort des Absinths, spiegelt er einen Stil wider, der sowohl von der Tradition als auch von einem direkten Ausdruck der Pflanze geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"960\"\u003eDestilliert aus einem großzügigen Anteil an Wermut in Verbindung mit sorgfältig ausgewählten Botanicals, entfaltet dieser Absinth ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Frischer Anis sorgt für Klarheit im Auftakt, während der Wermut eine markante Bitterkeit und Tiefe einbringt, getragen von vielschichtigen Kräuternoten. Diese Komposition ergibt einen charaktervollen Absinth, lebendig und präzise definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1361\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe Martin eine reichhaltige und sich wandelnde Louche, die seine Intensität abrundet und zugleich seine botanische Struktur bewahrt. Authentisch und unverwechselbar bietet er eine aufrichtige Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers — verwurzelt in der Tradition und geleitet vom Ausdruck seiner Pflanzen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256256307583,"sku":"9000229","price":5.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57256256340351,"sku":"9000236","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MAr-6008-04cl_img3.png?v=1774963457"},{"product_id":"grenouillarde","title":"Grenouillarde","description":"\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"536\"\u003eAbsinthe La Grenouillarde ist ein traditioneller Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin im historischen Dorf Boveresse. Verwurzelt in der langjährigen Destillationstradition der Region, spiegelt er einen Stil wider, der von Absinthen der Zeit vor dem Verbot inspiriert ist — als Balance, aromatische Fülle und Trinkbarkeit im Mittelpunkt standen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"1012\"\u003eDestilliert aus einer Auswahl regionaler Botanicals, darunter Wermut, Anis, Fenchel und ergänzende Kräuter, entfaltet diese 65%-ige Abfüllung ein weiches und zugängliches Aromaprofil. Frischer Anis und feine Lakritznoten werden von einer komplexen Kräuterstruktur getragen, in der sich florale und pflanzliche Nuancen klar entfalten. Am Gaumen bleibt er weich und rund, mit einer leichten, gut integrierten Bitterkeit, die Tiefe verleiht, ohne die Komposition zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1456\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe La Grenouillarde eine dichte und gleichmäßige Louche, die seine Sanftheit unterstreicht und zugleich seine vielschichtige botanische Struktur offenbart. Zugänglich und zugleich ausdrucksstark bietet er eine großzügige und ausgewogene Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers — geeignet sowohl zur Entdeckung als auch für den regelmäßigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256315126143,"sku":"9000227","price":6.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57256315158911,"sku":"9000237","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MG-6008-04cl_img3.png?v=1774963336"},{"product_id":"nirvana","title":"Nirvana","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"443\"\u003eAbsinthe Nirvana – Cuvée Prestige ist ein herausragender Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin. Als Prestige-Cuvée konzipiert, verkörpert er einen sorgfältigen Ansatz, bei dem die Auswahl der Botanicals und die Balance den Charakter des Destillats bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"912\"\u003eDestilliert aus sorgfältig ausgewählten, in der Region angebauten und von Hand selektierten Pflanzen, entfaltet diese 65%-ige Abfüllung ein reiches und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Florale Noten entfalten sich großzügig neben einer frischen Kräutertiefe, getragen von einer feinen Anisstruktur und einer sanften, gut eingebundenen Bitterkeit. Das Ergebnis ist ein lebendiger und komplexer Absinth, in dem Frische und Fülle in einem ausgewogenen Gleichgewicht stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1322\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe Nirvana eine weiche und umhüllende Louche, die sein florales Bouquet hervorhebt und zugleich Klarheit und Struktur bewahrt. Eigenständig und ausdrucksstark bietet er eine unverwechselbare Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers — geprägt von aromatischer Tiefe und Finesse im Sinne einer echten Cuvée Prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256346485119,"sku":"9000233","price":6.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70 cl","offer_id":57256362049919,"sku":"9000239","price":64.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MN-6008-04cl_img3.png?v=1774963927"},{"product_id":"martin","title":"Martin","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"480\"\u003eAbsinthe Martin ist ein traditioneller Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin in Couvet. Verwurzelt in einem bewahrten Familienrezept und dem historischen Destillationserbe der Region, spiegelt er einen Stil wider, in dem Klarheit, Balance und botanischer Ausdruck sorgfältig gewahrt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"952\"\u003eDestilliert aus einer Auswahl von rund zehn klassischen Botanicals, darunter große und kleine Wermutpflanze, Zitronenmelisse, Ysop und Pfefferminze, entfaltet diese 54%-ige Abfüllung ein harmonisches und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Frischer Anis entwickelt sich mit Präzision, getragen von einer strukturierten Kräuterbasis und feinen floralen Nuancen. Die Komposition bleibt ausgewogen, mit einer sanften Bitterkeit, die Tiefe verleiht, ohne den Gaumen zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1326\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe Martin eine weiche und progressive Louche, die seine aromatische Klarheit hervorhebt und zugleich seine Struktur abrundet. Elegant und gefasst bietet er eine getreue Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers — verwurzelt in der Tradition und geprägt von botanischer Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256470086015,"sku":"9000231","price":5.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57256503345535,"sku":"9000240","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AM-6008-04cl_img3.png?v=1774965648"},{"product_id":"bioveresse","title":"Bioveresse","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"499\"\u003eAbsinthe Bioveresse ist ein einzigartiger Bio-Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin in Boveresse. Als erster Schweizer Absinth, der vollständig aus zertifiziert biologischen Botanicals produziert wird, verkörpert er ein tief verwurzeltes Engagement sowohl für Tradition als auch für ökologische Integrität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"1103\"\u003eMit 55% Vol. aus einer Auswahl von acht biologisch angebauten Pflanzen destilliert, von denen viele direkt im Garten der Destillerie kultiviert werden, entfaltet dieser Absinth ein eigenständiges und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Im Gegensatz zu klassischeren Stilen wird er ohne Sternanis oder Lakritz hergestellt, wodurch eine trockenere Struktur entsteht, in der kräuterige, florale und leicht erdige Noten im Vordergrund stehen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und authentisch, mit ausgeprägtem pflanzlichem Charakter und einer Bitterkeit, die die natürliche Intensität des Wermuts widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1491\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe Bioveresse eine feine und zurückhaltende Louche, die seine Trockenheit und botanische Klarheit bewahrt. Ehrlich und kompromisslos bietet er eine terroirgeprägte Interpretation des Absinths — geschaffen für jene, die eine natürlichere, direktere und ausdrucksstärkere Erfahrung der Grünen Fee suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256585789823,"sku":null,"price":6.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Bioveresse_04cl_img3.png?v=1775555567"},{"product_id":"magie-blanche","title":"Magie Blanche","description":"\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"464\"\u003eAbsinthe Magie Blanche ist ein traditioneller Blanche-Absinth aus dem Val-de-Travers, entwickelt als eine sanfte und zugängliche Interpretation der Grünen Fee. Als Weiterentwicklung eines früheren „douce“-Stils konzipiert, verkörpert er einen verfeinerten Ansatz, bei dem Weichheit und Balance im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"907\"\u003eMit 53% Vol. destilliert, entfaltet diese Abfüllung ein besonders rundes und anisbetontes Aromaprofil, wodurch sie die weichste und zugänglichste innerhalb ihres Sortiments ist. Frischer Anis zeigt sich klar und präzise, getragen von einer geschmeidigen, umhüllenden Textur, die sowohl Fülle als auch Feinheit vermittelt. Die Struktur bleibt harmonisch, mit einer subtilen Frische, die die Trinkbarkeit erhöht, ohne den Charakter zu mindern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1330\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Magie Blanche eine cremige und elegante Louche, die ihre Rundheit und aromatische Sanftheit unterstreicht. Leicht zugänglich und zugleich sorgfältig komponiert, eignet sie sich besonders für warme Momente, entspannte Verkostungen und für alle, die einen sanfteren Einstieg in die Welt des Absinths suchen, ohne auf Authentizität zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57262881669503,"sku":"9000244","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57262881702271,"sku":"900243","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MB-6058-70cl_img3_c1a3e4c6-19e2-47e5-a1f2-866da877d1ec.png?v=1775030411"},{"product_id":"compose-your-absinthe-duet","title":"Stellen Sie Ihr Absinthe-Duo aus dem Val-de-Travers zusammen — 2 × 70 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWählen Sie zwei 70-cl-Absinthes aus dem Val-de-Travers — eine abgestimmte Kombination für eine vertiefte Entdeckung botanischer Vielfalt und Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298607767935,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_70cl_2_img3.png?v=1775559551"},{"product_id":"compose-your-maison-absinthe-pair","title":"Stellen Sie Ihr Maison-Absinthe-Paar zusammen — 2 × 100 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWählen Sie zwei 100-cl-Absinthes aus dem Val-de-Travers — eine komponierte Kombination für eine vertiefte Entdeckung botanischer Vielfalt und Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298613272959,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Pack_100cl_img3.png?v=1775559668"},{"product_id":"absinthe-selection-with-an-absinthe-chocolate","title":"Absinth-Auswahl, mit einer Absinth-Schokolade","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWählen Sie Ihren Absinth aus dem Val-de-Travers, begleitet von einer Maison-Schokolade — eine ausgewogene Verbindung von Kräutern und Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de l'Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57307880980863,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Choco_Abs_4_img3.png?v=1775669135"},{"product_id":"alain-rey-53","title":"Alain Rey 53%","description":"\u003cp\u003eAlain Rey 53% ist ein traditioneller klarer Absinth, hergestellt nach klassischen Destillationsmethoden. Inspiriert von einem Originalrezept, bietet er eine raffinierte und florale Interpretation der Grünen Fee, geeignet sowohl für aufmerksame Aficionados als auch für eine überlegte erste Entdeckung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 68% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Blanche eine frische aromatische Struktur. Noten von Anis und grosser Absinthe führen mit Klarheit, begleitet von subtilen floralen Nuancen, die Eleganz und Leichtigkeit verleihen. Der Gaumen ist kraftvoll, aber präzise und entfaltet sich in einen langen und aromatischen Abgang, geprägt von der Reinheit der Destillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese 53%-Version verwendet exakt dieselbe Rezeptur wie die 68%-Edition und bietet eine weichere und zugänglichere Ausprägung desselben Aromaprofils — eine interessante Gelegenheit, den Einfluss des Alkoholgehalts auf den Charakter der Destillation zu vergleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Blanche betont er Transparenz und botanische Definition. Nach dem traditionellen Ritual zubereitet — ein Teil Absinth auf drei bis fünf Teile sehr kaltes Wasser — entwickelt er eine allmähliche Louche, die seine Struktur mildert und gleichzeitig seine florale und pflanzliche Komplexität bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57464175493503,"sku":"6049","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/absinthe_alain_rey_53.png?v=1777962002"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/de-ch\/collections\/spirits.oembed?page=2","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}