{"product_id":"bioveresse","title":"Bioveresse","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"499\"\u003eAbsinthe Bioveresse ist ein einzigartiger Bio-Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin in Boveresse. Als erster Schweizer Absinth, der vollständig aus zertifiziert biologischen Botanicals produziert wird, verkörpert er ein tief verwurzeltes Engagement sowohl für Tradition als auch für ökologische Integrität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"1103\"\u003eMit 55% Vol. aus einer Auswahl von acht biologisch angebauten Pflanzen destilliert, von denen viele direkt im Garten der Destillerie kultiviert werden, entfaltet dieser Absinth ein eigenständiges und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Im Gegensatz zu klassischeren Stilen wird er ohne Sternanis oder Lakritz hergestellt, wodurch eine trockenere Struktur entsteht, in der kräuterige, florale und leicht erdige Noten im Vordergrund stehen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und authentisch, mit ausgeprägtem pflanzlichem Charakter und einer Bitterkeit, die die natürliche Intensität des Wermuts widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1491\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt Absinthe Bioveresse eine feine und zurückhaltende Louche, die seine Trockenheit und botanische Klarheit bewahrt. Ehrlich und kompromisslos bietet er eine terroirgeprägte Interpretation des Absinths — geschaffen für jene, die eine natürlichere, direktere und ausdrucksstärkere Erfahrung der Grünen Fee suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256585789823,"sku":null,"price":6.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Bioveresse_04cl_img3.png?v=1775555567","url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/de-ch\/products\/bioveresse","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}