{"title":"Distillateur : Absinthe Kübler","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-kubler","title":"Absinthe Kübler","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Kübler 53% est l'une des références emblématiques du Val-de-Travers et un pilier de l'absinthe suisse moderne. Distillée à partir de plantes locales soigneusement sélectionnées selon une recette originale, elle reflète à la fois continuité historique et précision contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise en bouteille à 53% degré d'alcool, cette absinthe blanche traditionnelle révèle un profil frais et anisé, défini par la clarté et l'équilibre. La structure aromatique est nette et constante, soutenue par de subtils sous-tons herbacés qui apportent de la profondeur sans lourdeur. Sa force mesurée et sa sérénité en ont fait une référence de confiance parmi les Aficionados et les professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'absinthe blanche, Kübler exprime la pureté de la distillation et la définition botanique. Préparée traditionnellement avec de l'eau fraîche et froide, elle développe une louche douce et maîtrisée qui rehausse sa fraîcheur tout en préservant sa précision aromatique. Reconnue pour sa fiabilité et sa polyvalence, l'Absinthe Kübler 53% convient aussi bien à la préparation rituelle classique qu'à la mixologie raffinée, où sa structure s'intègre parfaitement dans des cocktails soigneusement composés.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647064447,"sku":"6001","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 cl","offer_id":57007647031679,"sku":"6000","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647097215,"sku":"6068","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 cl","offer_id":57007647129983,"sku":"6002","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KC-6001-50cl_2_img3.png?v=1772120884"},{"product_id":"absinthe-kubler-verte","title":"Verte Suisse","description":"\u003cp\u003eVerte Suisse 72% est une puissante absinthe verte suisse distillée dans le Val-de-Travers, berceau historique de la Fée Verte. Élaborée à partir de plantes locales soigneusement sélectionnées et ancrée dans une recette traditionnelle, elle exprime une interprétation plus intense du style Kübler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise en bouteille à 72% degré d'alcool, cette verte révèle un profil aromatique complexe et structuré. L'anis constitue la base, soutenu par des notes herbacées stratifiées et de raffinées nuances florales qui apportent profondeur et persistance. Sa force est ferme mais composée, permettant l'intensité sans déséquilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'absinthe verte naturellement colorée, elle développe une dimension aromatique supplémentaire par la macération botanique, lui conférant à la fois caractère visuel et structure stratifiée. Préparée selon le rituel traditionnel avec de l'eau fraîche et froide, elle se déploie progressivement, adoucissant sa puissance tout en révélant toute son architecture botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647162751,"sku":"6003","price":63.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KV-6003-50cl_Front_img3.png?v=1772117441"},{"product_id":"sirop-menthe-blackmint","title":"Sirop Menthe Blackmint","description":"\u003cp\u003eBlackmint Peppermint Syrup – 75 cl est un sirop traditionnel sans alcool, produit selon une recette remontant à 1935. Élaboré à partir de menthe poivrée cultivée dans le Val-de-Travers, il reflète une longue tradition locale d'extraction botanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa menthe poivrée est récoltée au début de l'automne et distillée pour obtenir son huile essentielle, qui est ensuite mélangée avec du sucre pur et de l'eau pour créer un sirop vibrant et rafraîchissant. Le résultat est un profil intensément aromatique marqué par la fraîcheur naturelle de la menthe poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlackmint peut être dégusté simplement dilué avec de l'eau fraîche, ajouté à de l'eau gazeuse, ou utilisé pour apporter une note herbacée rafraîchissante aux cocktails, desserts et créations culinaires. Durée de conservation : environ 4 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57201889739135,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Sirop_Menthe_img3.png?v=1773000428"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin","description":"\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2332\"\u003eKübler Swiss Dry Gin est un gin artisanal du Val-de-Travers, élaboré par Blackmint SA à Môtiers. Conçu comme une expression moderne tout en restant profondément suisse, il reflète un équilibre maîtrisé entre tradition et précision botanique contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2334\" data-end=\"2877\"\u003eDistillé dans un alambic en cuivre à partir d’un alcool issu de céréales triple distillation et d’une eau suisse d’une grande pureté, ce gin à 46 % révèle un profil aromatique structuré et expressif. Le genièvre constitue la base, soutenu par une sélection complexe de plantes alpines, dont l’edelweiss, la lavande, la myrtille, la baie de sureau, la mélisse et même de l’absinthe du Val-de-Travers. L’ensemble donne une composition vive où fraîcheur florale, épices délicates et notes fruitées subtiles se déploient avec clarté et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"3215\"\u003eEn bouche, Kübler Swiss Dry Gin se montre à la fois frais et équilibré, évoluant vers une finale longue et légèrement épicée, marquée par des nuances poivrées et de cannelle. Polyvalent et précis, il peut se déguster pur, avec du tonic ou légèrement allongé d’eau pétillante, tout en conservant sa définition botanique et son équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/fr-ch\/collections\/distiller-absinthe-kubler.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}