{"product_id":"absinthe-2108","title":"Absinthe 2108","description":"2108, Absinthe Douce, 53% – 50 cl est une absinthe blanche inspirée d'une recette historique de Couvet, dans le Val-de-Travers. Sa composition reflète un héritage de la période d'interdiction de l'absinthe, lorsque la distillation clandestine se poursuivait discrètement dans la région, notamment par la distillatrice connue sous le nom de Mère Leuba. Construite sur une formule complexe de quinze plantes, cette absinthe révèle une structure stratifiée et harmonieuse. Sa douceur perçue fait écho au caractère paisible du Sucre, la petite rivière qui traverse Couvet, tandis que l'anis frais et des notes herbacées raffinées apportent profondeur et équilibre aromatique. À 53% de degré d'alcool, elle présente un profil composé et accessible sans sacrifier la complexité. Préparée à l'eau froide selon le rituel traditionnel, elle développe une louche douce qui révèle le subtil jeu de ses nombreuses plantes.","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069161906559,"sku":"9000192","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-2108-50cl_img3.png?v=1775065303","url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/fr-ch\/products\/absinthe-2108","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}