{"product_id":"absinthe-le-chat","title":"Le Chat","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Le Chat 54% est une absinthe blanche emblématique du Val-de-Travers, élaborée par la distillerie Bovet La Valote selon une recette traditionnelle et préservée. Enracinée dans le patrimoine vivant de l'absinthe suisse, elle reflète la continuité artisanale de son berceau historique. Distillée à partir de plantes locales soigneusement sélectionnées, cette expression à 54% révèle un profil végétal finement équilibré. L'anis est accompagné de délicates notes herbacées évoquant les plantes de montagne et une clarté naturelle. Sa structure est harmonieuse et accessible, offrant de la profondeur sans intensité excessive. En tant qu'absinthe blanche traditionnelle, elle met en valeur la pureté de la distillation et la précision botanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée avec de l'eau fraîche et froide selon le rituel classique, elle développe une louche douce qui rehausse son caractère végétal tout en préservant la fraîcheur. Reconnue pour sa polyvalence, l'Absinthe Le Chat convient aussi bien à une dégustation attentive qu'à un usage culinaire raffiné, où sa structure herbacée apporte une distinction subtile aux sauces, desserts ou préparations soigneusement composées.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":56947112280447,"sku":"6030","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007645360511,"sku":"6031","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645393279,"sku":"6033","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007645426047,"sku":"6134","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/BC-6030-100cl_Front_img3.png?v=1771316138","url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/fr-ch\/products\/absinthe-le-chat","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}