{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin","description":"\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1312\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin est un gin botanique raffiné du Val-de-Travers, élaboré par la Distillerie de l’Herboriste à Fleurier. Ancré dans une tradition de distillation façonnée par l’absinthe, il reflète une approche précise et disciplinée où la connaissance des plantes guide chaque étape de la production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1656\"\u003eDistillé à 46 % vol., ce gin révèle un profil aromatique clair et structuré. Le genévrier s’impose avec netteté, soutenu par des zestes d’agrumes et une trame d’herbes alpines qui apportent fraîcheur et profondeur. En bouche, il est vif et équilibré, évoluant vers une finale sèche et nette, marquée par la précision plutôt que par l’excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1873\"\u003eDégusté pur pour apprécier sa précision ou allongé avec un tonic neutre, Juniperus exprime une vision mesurée et articulée du dry gin — où l’équilibre, la fraîcheur et l’intégrité botanique priment sur l’ornement.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985","url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/fr-ch\/products\/juniperus-swiss-dry-gin","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}