{"title":"Distillatore: Absinthe Alain Rey","description":null,"products":[{"product_id":"abisnthe-alain-rey","title":"Alain Rey 68%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlain Rey 68% è un assenzio limpido tradizionale elaborato secondo metodi classici di distillazione. Ispirato a una ricetta originale, offre un'interpretazione raffinata e floreale della Fata Verde, adatta sia agli Aficionado attenti sia a una prima scoperta ponderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 68% gradazione alcolica, questo blanche rivela una struttura aromatica fresca. Note di anice e grande assenzio guidano con chiarezza, accompagnate da sottili sfumature floreali che conferiscono eleganza e leggerezza. Il palato è potente ma preciso, dispiegandosi in un finale lungo e aromatico definito dalla purezza della distillazione. In quanto assenzio blanche, valorizza la trasparenza e la definizione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale — una parte di assenzio per tre o cinque parti di acqua molto fredda — sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la complessità floreale ed erbacea.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57007647228287,"sku":"6048","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AR-6048-75cl_img3.png?v=1772435493"},{"product_id":"absinthe-fee-vallonne","title":"Fée Vallonne","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Alain Rey Fée Vallonne 53% è un assenzio blanche tradizionale elaborato nel Val-de-Travers, culla storica della Fata Verde. Distillato a 53% e radicato in ricette tramandate di generazione in generazione, riflette il patrimonio preservato dell'assenzio svizzero.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da piante locali rigorosamente selezionate, questa espressione rivela un profilo aromatico raffinato e floreale. L'anice fresco si dispiega con chiarezza, sostenuto da note erbacee arrotondate che conferiscono equilibrio e morbidezza senza diminuire la struttura. Il risultato è un assenzio composto e armonioso, perfettamente adatto a una degustazione attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche, valorizza la purezza della distillazione e la precisione botanica. Preparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche morbida che esalta il suo carattere floreale preservando la freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647261055,"sku":"6045","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007647293823,"sku":"6046","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647326591,"sku":"6047","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AR-6045-100cl_img3.png?v=1772435162"},{"product_id":"alain-rey-53","title":"Alain Rey 53%","description":"\u003cp\u003eAlain Rey 53% è un assenzio limpido tradizionale elaborato secondo metodi classici di distillazione. Ispirato a una ricetta originale, offre un'interpretazione raffinata e floreale della Fata Verde, adatta sia agli Aficionado attenti sia a una prima scoperta ponderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 53% gradazione alcolica, questo blanche rivela una struttura aromatica fresca. Note di anice e grande assenzio guidano con chiarezza, accompagnate da sottili sfumature floreali che conferiscono eleganza e leggerezza. Il palato è potente ma preciso, dispiegandosi in un finale lungo e aromatico definito dalla purezza della distillazione. In quanto assenzio blanche, valorizza la trasparenza e la definizione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta versione al 53% segue esattamente la stessa ricetta dell’edizione al 68%, offrendo un’espressione più morbida e accessibile dello stesso profilo aromatico — un’interessante opportunità per confrontare l’influenza del grado alcolico sul carattere della distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale — una parte di assenzio per tre o cinque parti di acqua molto fredda — sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la complessità floreale ed erbacea.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57464175493503,"sku":"6049","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/absinthe_alain_rey_53.png?v=1777962002"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/distiller-absinthe-alain-rey.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}