{"title":"Distillatore: Absinthe de l'Herboriste","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-ancestrale","title":"L'Ancestrale Blanche","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% è un assenzio blanche tradizionale del Val-de-Travers, ispirato al patrimonio della distillazione clandestina della regione. Elaborato da piante locali accuratamente selezionate secondo una ricetta originale preservata, riflette un savoir-faire trasmesso discretamente di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato e imbottigliato a 70% gradazione alcolica, questa espressione potente rivela un profilo aromatico strutturato e complesso. L'anice si dispiega con chiarezza e precisione, sostenuto da profondi strati erbacei che conferiscono all'assenzio intensità e profondità. La sua forza è decisa ma controllata, offrendo un'esperienza di degustazione concentrata e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche, esprime la purezza della distillazione, lasciando che la sua composizione botanica si esprima senza colorazione. Preparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando al contempo la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":56947112739199,"sku":"6082","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007747236223,"sku":"6092","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20 cl","offer_id":57007747268991,"sku":"6097","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"10 cl","offer_id":56967416217983,"sku":"6096","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57106090459519,"sku":"9000213","price":9.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA-6082-70cl_img3_edc90248-077f-45d9-925c-8e2e8117cfda.png?v=1772436046"},{"product_id":"absinthe-enchene","title":"Absinthe \"L'Enchênée\"","description":"\u003cp\u003eAbsinthe “L'Enchênée” 51% – 35cl è un'espressione singolare di assenzio artigianale svizzero del Val-de-Travers. Frutto di un assemblaggio di assenzi invecchiati in botti di rovere per un minimo di 12 mesi, si distingue per la sua tonalità ambrata e i profondi aromi legnosi derivati da questa lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 51% gradazione alcolica, rivela una personalità equilibrata e complessa, dove sottili note legnose si armonizzano con gli elementi erbacei e anisati caratteristici dell'assenzio. La sua struttura raffinata invita a una degustazione contemplativa, sia gustato puro come digestivo sia con un tocco di acqua fresca per svelare tutta la gamma aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentato in formato da 35 cl, L'Enchênée incarna un ponte tra tradizione e creatività, valorizzando la ricchezza del terroir del Val-de-Travers e la maestria artigianale dei distillatori.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"35 cl","offer_id":56947113558399,"sku":"7007","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/enchene_Front_img3.png?v=1771315969"},{"product_id":"absinthe-herboriste","title":"Herboriste","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste 53% è un assenzio blanche tradizionale del Val-de-Travers, elaborato nel rispetto del patrimonio di distillazione della regione. Prodotto da piante locali accuratamente coltivate e selezionate, riflette un savoir-faire radicato nella culla dell'assenzio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato secondo una ricetta tradizionale, questa espressione a 53% gradazione alcolica offre un profilo aromatico vegetale e finemente equilibrato. L'anice guida con chiarezza, accompagnato da delicate note erbacee che conferiscono struttura ed eleganza senza intensità eccessiva. Il risultato è un assenzio preciso, accessibile e composto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche, esprime la purezza della distillazione, rivelando il carattere delle sue piante senza colorazione. Preparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646507391,"sku":"6077","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007646540159,"sku":"6179","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"35 cl","offer_id":57007646572927,"sku":"6178","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007646605695,"sku":"6079","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007646638463,"sku":"6080","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007646671231,"sku":"7001","price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VH-6077-70cl_img3_ad8996e3-e8fc-4030-98eb-b51f536622dd.png?v=1773752798"},{"product_id":"absinthe-imperiale","title":"Impériale","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste Impériale 60% è un'espressione blanche più strutturata e assertiva all'interno della gamma Herboriste, distillata nel Val-de-Travers secondo metodi tradizionali. Elaborata da piante locali rigorosamente selezionate e radicata in una ricetta originale preservata, riflette la continuità del savoir-faire dell'assenzio alla sua culla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 60% gradazione alcolica, questo assenzio blanche rivela un'architettura aromatica più profonda. L'anice si dispiega con chiarezza, sostenuto da strati erbacei persistenti che conferiscono complessità e lunghezza. La sua intensità resta composta e equilibrata, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata ma più pronunciata rispetto alle espressioni più leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto blanche tradizionale, valorizza la purezza della distillazione e la precisione botanica. Preparato secondo il rituale classico con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche progressiva che ammorbidisce la struttura preservando la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646900607,"sku":"6105","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007646933375,"sku":"6106","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007646966143,"sku":"6107","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57116660400511,"sku":"9000214","price":8.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VI-6105-70cl_img3.png?v=1772435373"},{"product_id":"absinthe-ancestrale-verte","title":"Ancestrale Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% è un assenzio verte artigianale del Val-de-Travers. Erede delle distillazioni clandestine della regione, perpetua un savoir-faire ancestrale attraverso una ricetta originale elaborata da piante locali rigorosamente selezionate.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 70% gradazione alcolica, rivela un profilo aromatico complesso e intenso, dominato dall'anice e sostenuto da profonde sfumature erbacee. Potente ma controllato, questo assenzio di carattere è destinato agli intenditori in cerca di un'esperienza autentica, incarnando la storia e la tradizione del Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007773679999,"sku":"7003","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007773712767,"sku":"7006","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007773745535,"sku":"7002","price":9.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA_7003__70cl_Front_img3_png.png?v=1773385444"},{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin","description":"\u003cp data-start=\"1875\" data-end=\"2199\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin è un raffinato gin botanico della Val-de-Travers, prodotto dalla Distillerie de l’Herboriste a Fleurier. Radicato in una tradizione distillatoria plasmata dall’assenzio, riflette un approccio preciso e disciplinato in cui la conoscenza botanica guida ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2544\"\u003eDistillato a 46% vol., questo gin presenta un profilo aromatico chiaro e strutturato. Il ginepro domina con definizione, sostenuto da scorze di agrumi e da una struttura di erbe alpine che apportano freschezza e profondità. Al palato è vivace ed equilibrato, con un finale secco e pulito, caratterizzato più dalla chiarezza che dall’eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2546\" data-end=\"2772\"\u003eDa gustare liscio per apprezzarne la precisione o allungato con una tonica neutra, Juniperus esprime una visione misurata e articolata del dry gin — dove equilibrio, freschezza e integrità botanica prevalgono sull’ornamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/distiller-absinthe-herboriste.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}