{"title":"Distillatore: Distillerie d'absinthe Persoz","description":null,"products":[{"product_id":"creme-absinthe-persoz","title":"La Délicieuse – Crema di assenzio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrema di assenzio – Crème d'Absinthe è un liquore morbido e avvolgente ispirato al mondo dell'assenzio, presentato con un'elegante dolcezza aromatica. Elaborato dalla Distillerie d'Absinthe Persoz nel cuore del Val-de-Travers, questa creazione unisce la caratteristica ricchezza vegetale dell'assenzio alla rotondità di un liquore crema delicatamente dolce.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 20,3% gradazione alcolica, offre un'esperienza di degustazione sottile e raffinata, dove note floreali e anisate si fondono armoniosamente con una texture vellutata per un palato autenticamente goloso. Questo liquore crema può essere gustato freddo o servito con ghiaccio — ideale ad accompagnamento dei dessert, per arricchire un caffè o per creare cocktail vellutati e fantasiosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcepita per gli amanti dei sapori originali e per chi cerca un approccio più delicato al mondo dell'assenzio, La Délicieuse – Crème d'Absinthe incarna un equilibrio armonioso tra tradizione artigianale e piacere accessibile, perfetta per momenti di degustazione rilassati.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57126015435135,"sku":"900078","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57114241040767,"sku":"60722","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DP-NA-20cl_img3.png?v=1772436361"},{"product_id":"abisnthe-la-traditionnelle","title":"La Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Traditionnelle 53% è un tradizionale assenzio blanche svizzero distillato nel Val-de-Travers secondo una ricetta familiare preservata. Elaborato da piante locali accuratamente selezionate, riflette la continuità artigianale e la tipicità dell'assenzio della sua culla storica.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 53% gradazione alcolica, questa espressione rivela un profilo aromatico nettamente amaro ma equilibrato. L'anice costituisce la base, accompagnato da note erbacee decise che conferiscono struttura e persistenza. L'amarezza resta controllata e integrata, offrendo carattere senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche tradizionale, valorizza la purezza della distillazione e la precisione botanica. Preparato secondo il rituale classico con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche morbida che esalta il suo equilibrio preservando la sua amarezza strutturata.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648145791,"sku":"6056","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648178559,"sku":"6057","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PT-6056-70cl_img3.png?v=1772194245"},{"product_id":"absinthe-la-fee-verte","title":"La Fée Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Fée Verte 65% è un tradizionale assenzio verte distillato nel Val-de-Travers secondo una ricetta familiare preservata. Elaborato da piante locali accuratamente coltivate, riflette la continuità e l'autenticità della produzione svizzera di assenzio alla sua fonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 65% gradazione alcolica, questo assenzio verte rivela un profilo aromatico strutturato e espressivo. L'anice apporta chiarezza e slancio, sostenuto dalla profonda ricchezza erbacea caratteristica della grande assenzio e delle piante regionali. La sua forza è pronunciata ma equilibrata, consentendo intensità senza sopraffare il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio verte, acquisisce una dimensione aromatica supplementare attraverso la macerazione botanica, contribuendo sia al colore naturale sia alla complessità stratificata. Preparato secondo il rituale tradizionale con acqua fresca e fredda, si ammorbidisce gradualmente mantenendo la struttura erbacea e la persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648211327,"sku":"6250","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648244095,"sku":"6051","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PF-6250-70cl_img3.png?v=1772117502"},{"product_id":"absinthe-valdetra-verte","title":"La Valdetra'Verte","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Valdetr'Verte 65% è un tradizionale assenzio verte distillato artigianalmente nel Val-de-Travers secondo una ricetta familiare preservata. Elaborato da piante locali rigorosamente selezionate, riflette l'autenticità e la ricchezza botanica della regione che ha dato i natali alla Fata Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 65% gradazione alcolica, questo assenzio verte rivela un profilo aromatico vegetale e ben equilibrato. Fresche note erbacee si dispiegano con chiarezza, sostenute da un anice raffinato e una profondità botanica strutturata. La sua intensità resta misurata e armoniosa, offrendo espressione senza eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio verte, acquisisce una complessità supplementare attraverso la macerazione botanica, contribuendo sia al colore naturale sia al carattere aromatico stratificato. Preparato secondo il rituale tradizionale con acqua fresca e fredda, si ammorbidisce gradualmente preservando la freschezza vegetale e l'equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648276863,"sku":"6058","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648309631,"sku":"6066","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PV-6058-70cl_img3.png?v=1772194472"},{"product_id":"magie-blanche","title":"Magie Blanche","description":"\u003cp data-start=\"3454\" data-end=\"3770\"\u003eAbsinthe Magie Blanche è un assenzio blanche tradizionale della Val-de-Travers, concepito come un’interpretazione morbida e accessibile della Fata Verde. Sviluppato come evoluzione di un precedente stile “douce”, riflette un approccio raffinato in cui morbidezza ed equilibrio sono al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3772\" data-end=\"4192\"\u003eDistillato al 53%, questa espressione rivela un profilo aromatico particolarmente rotondo e orientato all’anice, risultando il più morbido e accessibile della sua gamma. L’anice fresco si esprime con chiarezza, sostenuto da una texture fluida e avvolgente che apporta sia ricchezza sia delicatezza. La struttura rimane armoniosa, con una freschezza sottile che ne aumenta la bevibilità senza comprometterne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4194\" data-end=\"4564\"\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, Magie Blanche sviluppa una louche cremosa ed elegante che ne esalta la rotondità e la morbidezza aromatica. Facile da apprezzare ma attentamente composto, è ideale per momenti conviviali, degustazioni rilassate e per chi cerca un’introduzione più morbida all’assenzio senza rinunciare all’autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57262881669503,"sku":"9000244","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57262881702271,"sku":"900243","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MB-6058-70cl_img3_c1a3e4c6-19e2-47e5-a1f2-866da877d1ec.png?v=1775030411"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/distiller-distillerie-dabsinthe-persoz.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}