{"title":"Gin","description":"\u003cp\u003eGin artigianali da distillatori svizzeri con botaniche locali. Ogni espressione cattura l'essenza dei prati alpini e del savoir-faire artigianale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dry-gin-floral","title":"29 - Dry Gin Floral 48%","description":"\u003cp\u003eDry Gin Floral 48% – 50 cl è un gin botanico definito da un raffinato equilibrio tra fiori e radici. Costruito su una classica struttura dry gin, esprime un profilo aromatico stratificato dove la luminosità floreale incontra una profondità botanica radicata. Rosa, lavanda, ibisco e camomilla si dispiegano per primi, apportando slancio ed eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSotto questa struttura floreale, la radice di angelica e la radice di iris garantiscono equilibrio e secchezza, mentre una sottile nota di liquirizia arrotonda il finale con una delicata dolcezza che si integra naturalmente nella composizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201906385279,"sku":"9000190","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-0029-50cl_img3.png?v=1773000785"},{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"1875\" data-end=\"2199\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin è un raffinato gin botanico della Val-de-Travers, prodotto dalla Distillerie de l’Herboriste a Fleurier. Radicato in una tradizione distillatoria plasmata dall’assenzio, riflette un approccio preciso e disciplinato in cui la conoscenza botanica guida ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2544\"\u003eDistillato a 46% vol., questo gin presenta un profilo aromatico chiaro e strutturato. Il ginepro domina con definizione, sostenuto da scorze di agrumi e da una struttura di erbe alpine che apportano freschezza e profondità. Al palato è vivace ed equilibrato, con un finale secco e pulito, caratterizzato più dalla chiarezza che dall’eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2546\" data-end=\"2772\"\u003eDa gustare liscio per apprezzarne la precisione o allungato con una tonica neutra, Juniperus esprime una visione misurata e articolata del dry gin, dove equilibrio, freschezza e integrità botanica prevalgono sull’ornamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"3848\" data-end=\"4120\"\u003eKübler Swiss Dry Gin è un gin artigianale della Val-de-Travers, prodotto da Blackmint SA a Môtiers. Concebito come un’espressione moderna ma profondamente svizzera, riflette un equilibrio accurato tra tradizione e precisione botanica contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4122\" data-end=\"4666\"\u003eDistillato in alambicco di rame a partire da alcol ottenuto da cereali tripla distillazione e da acqua svizzera di eccezionale purezza, questo gin al 46% rivela un profilo aromatico strutturato ed espressivo. Il ginepro costituisce la base, sostenuto da una complessa selezione di botaniche alpine, tra cui edelweiss, lavanda, mirtillo, sambuco, melissa e persino assenzio della Val-de-Travers. Il risultato è una composizione vivace, in cui freschezza floreale, spezie delicate e leggere note fruttate si sviluppano con chiarezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4668\" data-end=\"4983\"\u003eAl palato, Kübler Swiss Dry Gin è fresco e composto, evolvendo verso un finale lungo e leggermente speziato, con sfumature di pepe e cannella. Versatile e preciso, può essere degustato liscio, con tonica o leggermente allungato con acqua frizzante, mantenendo sempre la sua definizione botanica e il suo equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/gin.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}