Geinoz Grand Frisson 52% – 100cl

Qui a dit que La Brévine n’était que froideur ? Dans ce village réputé comme la « petite Sibérie suisse », où le thermomètre a plongé jusqu’à -41,8°C en 1987, la chaleur se trouve ailleurs : dans l’accueil de ses habitants et dans les traditions du terroir.
Philippe Geinoz, fromager passionné et fondateur de la distillerie La Chaleureuse, a su faire le lien entre son savoir-faire laitier et l’art de la distillation. De la cuve au chaudron, son absinthe reflète les richesses botaniques de la région, offrant un bouquet intense et aromatique, à l’image d’un souffle printanier au cœur de l’hiver.

L’absinthe Grand Frisson, est issue d’une recette clandestine. Le Grand Frisson ne carburait pas à l’absinthe mais mangeait les bénéfices…
Macérées à froid plusieurs jours, les plantes confèrent un arôme particulier à cette absinthe.
La grande et la petite absinthe sont présentes
en quantités limitées, ce qui donne une
rondeur agréable en bouche.