Information de contact

Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl
Gaudentia Persoz
Rue Pierre-Dubied 3 CH-2108 Couvet

Téléphone: +41 (0)32 863 30 88
E-Mail: info@absinthelaptite.ch
www.absinthelaptite.ch

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Première distillatrice légale!

La distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl est basée à Couvet dans le Val-de-Travers, où l’on trouve les origines des véritables absinthes. Derrière notre label Absinthe la P'tite et Absinth’Love 69, se cache une Fée, la 1ère distillatrice d’absinthe l égale de Suisse répondant au doux prénom de Gaudentia. Nous travaillons de façon artisanale en famille comme au temps de la clandestinité.

6 résultats affichés

Absinthe Persoz La Fée Verte 65% – 70cl

CHF 58.50 CHF
Absinthe La Fée Verte est très douce, (la plus douce de nos absinthes vertes) anisée, bien en plante, ronde en bouche avec une petite pointe d’amertume, boisée, très florale avec un bon équilibre de toutes les plantes. Distillerie : Absinthe Persoz Teneur en alcool : 65% d'alcool Contenus disponibles : 70cl

Absinthe Persoz La Ptite 53% – 70cl

CHF 53.50 CHF
C’est notre recette originale que nous faisions avant la légalisation dans la clandestinité. La recette est datée de 1898, et on l’a travaillée pour la mettre au goût du jour, mais tout en gardant son originalité pour retrouver sa belle amertume. C’est une absinthe de caractère toute en délicatesse avec un corps onctueux, elle a une belle rondeur en bouche tirée des arômes des plantes soigneusement sélectionnées. Elle reste longtemps au palais et certains spécialistes y retrouvent un goût de cerise. Cette absinthe est distillée sur une base de 12 plantes avec les plantes d’absinthes, de mélisse et d’hysope du Val-de-Travers Distillerie : Absinthe Persoz Teneur en alcool : 53% d'alcool Contenus disponibles : Contenus disponibles : 70cl, 20cl

Absinthe Persoz ValdeTra’Verte 65% – 70cl

CHF 58.50 CHF
De couleur verte, teintée naturellement avec 3 plantes, cette absinthe va s’accompagner du rituel de la cuillère et du sucre pour en apprécier, toute sa générosité dans l’arôme des plantes. Avec un corps fort, puissant et intense, qui s’accompagne d’une persistance en bouche longue et durable, elle va plaire au puristes qui recherche une absinthe de haute gamme. On peut véritablement parler d’un grand cru. Distillerie : Absinthe Persoz Bouteille de 70 cl

Persoz La Traditionnelle – 20 cl

CHF 19.00 CHF
C’est notre recette originale que nous faisions avant la légalisation dans la clandestinité. La recette est datée de 1898, et on l’a travaillée pour la mettre au goût du jour, mais tout en gardant son originalité pour retrouver sa belle amertume. C’est une absinthe de caractère toute en délicatesse avec un corps onctueux, elle a une belle rondeur en bouche tirée des arômes des plantes soigneusement sélectionnées. Elle reste longtemps au palais et certains spécialistes y retrouvent un goût de cerise. Cette absinthe est distillée sur une base de 12 plantes avec les plantes d’absinthes, de mélisse et d’hysope du Val-de-Travers Distillerie : Absinthe Persoz Teneur en alcool : 53% d'alcool Contenus disponibles : Contenus disponibles : 70cl, 20cl