Carna ist ein botanischer Aufguss zur Unterstützung der Verdauung, inspiriert von den traditionellen Pflanzen der Kräutertradition des Val-de-Travers. Seine Komposition vereint mehrere emblematische botanische Zutaten, die historisch mit dem Absinth und der alpinen Kräuterpraxis verbunden sind.
Grosse und kleine Wermutpflanze bieten eine sanfte Bitterkeit, die den Gaumen anregt, während Ysop und Zitronenmelisse Frische und aromatischen Auftrieb bringen. Angelikawurzel fügt Tiefe und Wärme hinzu und vervollständigt eine ausgewogene und beruhigende Kräutermischung.
Die Distillerie Stillerie zählt heute zu den führenden Kräften der zeitgenössischen Wiederbelebung des Absinths. Verwurzelt im Val-de-Travers und zugleich der Erkundung zugewandt, verbindet das Haus technische Strenge mit einem bewussten Innovationsgeist, in der Destillation, in der visuellen Sprache und in seinem unternehmerischen Ansatz. Jede Cuvée bleibt in gemeisterter Tradition verankert, während sie deren Grenzen bewusst erweitert.
Giessen Sie knapp unter dem Siedepunkt stehendes Wasser über den Kräutertee, lassen Sie ihn einige Minuten ziehen und trinken Sie ihn langsam. Am besten in einem Moment der Ruhe und ohne Eile geniessen.
Eignet sich für feine Patisseriekreationen, in dezentester Dosierung. Kann auch zu dunkler Schokolade genossen werden.
