Name: Liqueur des Fées
Brand: Au Grenier Gourmand
SKU: 800018
Price: 23.0 CHF
Availability: InStock

Au Grenier Gourmand

Liqueur des Fées

Boveresse (NE)

CHF 23.00

Liqueur des Fées

CHF 23.00

Ein handwerklicher Blütenlikör, inspiriert von der Welt des Absinths. Sanft und zart hebt er pflanzliche und florale Aromen hervor, dezent verfeinert mit Anis — zugänglich ohne die Intensität des traditionellen Absinths.

Format: Einzelflasche
Handwerk: Mazeration und Destillation
Serviervorschlag: Pur oder auf Eis

Môtiers (NE)

Vegan

Das Produkt

Liqueur des Fées

Liqueur des Fées ist ein handwerklicher Blütenlikör, inspiriert von der Welt des Absinths, hergestellt im Val-de-Travers und im 20-cl-Format präsentiert. Sanft und delikat, hebt er pflanzliche und blumige Aromen hervor, die subtil durch Anisnoten bereichert werden, getragen von einer ausgewogenen und zugänglichen Süsse.

Ohne die alkoholische Intensität eines traditionellen Absinths bietet er ein raffiniertes und genussvolles Erlebnis, ideal als Abschluss eines Abendessens, in einem leichten Cocktail oder für einen Moment sanfter Entspannung. Ein genussorientierter Likör, geschaffen, um den Geist der Pflanzenwelt auf andere Weise zu geniessen.

Hinter der Flasche

Ausdruck

Ein Absinthlikör aus dem Val-de-Travers, in dem die pflanzliche Frische von Wermut und Anis sich mit feiner Süsse verbindet und eine subtile, elegante aromatische Präsenz entfaltet.

Erbe

Aus einem handwerklichen Ansatz geboren, inspiriert vom Absinthe-Erbe des Tals, verkörpert dieser Likör die Begegnung des Geistes der Grünen Fee mit einer raffinierten, sanften Ausarbeitung. In einem weicheren Register verlängert er die Erinnerung an die Botanik des Val-de-Travers.

Charakter

Ein fein krautiges Bouquet, in dem Wermut- und Anisnuancen — charakteristisch für das Terroir — sich mit kontrollierter Süsse verbinden und eine zarte aromatische Vielschichtigkeit bieten.

Ritual

Am besten pur oder auf Eis geniessen, um den Ausdruck in seiner direktesten und unvermitteltsten Form zu erleben.

Kulinarische Begleitung

Eine überzeugende Kombination mit Espresso oder dunkel geröstetem Kaffee, wo gemeinsame Bitterkeit und aromatische Tiefe einen strukturierten, nachhaltigen Abgang erzeugen. Im Val-de-Travers ist ein diskreter Schuss Absinth im Kaffee ein althergebrachter lokaler Brauch — eine intensive und charaktervolle Variation nach dem Essen.

Interpretation

Liqueur des Fées bietet eine feinsinnige Lesart des Absinths, in der kräuterige Frische und ausgewogene Süsse einen Ausdruck schaffen, der sowohl für nachdenkliche Gespräche als auch für raffinierte Gourmandise geeignet ist.

— La Maison de l'Absinthe