Absinthe - 40 recettes à la fée verte

Absinthe : 40 Recipes with the Green Fairy est un livre de cuisine original dédié à l'absinthe, le spiritueux emblématique du Val-de-Travers. À travers quarante recettes créatives, il explore la richesse aromatique de la Fée Verte, de la cuisine salée aux desserts raffinés en passant par des cocktails inventifs et contemporains. Illustré et conçu pour être accessible, ce livre s'adresse aussi bien aux curieux, aux Aficionados passionnés qu'aux gastronomes souhaitant intégrer l'absinthe dans des expériences culinaires créatives. Il offre à la fois des éclairages pédagogiques et de l'inspiration, invitant les lecteurs à redécouvrir l'absinthe sous un angle gastronomique raffiné et ludique. Conforme aux réglementations internationales, ce livre constitue un complément idéal à toute collection d'absinthe et un cadeau distinctif pour les amateurs de gastronomie et de spiritueux artisanaux.