Name: Liqueur des Fées
Brand: Au Grenier Gourmand
SKU: 800018
Price: 23.0 CHF
Availability: InStock

Au Grenier Gourmand

Liqueur des Fées

Boveresse (NE)

CHF 23.00

Liqueur des Fées

CHF 23.00

Une liqueur florale artisanale inspirée de l'univers de l'absinthe. Douce et délicate, elle met en valeur des arômes végétaux et floraux subtilement rehaussés par l'anis — accessible sans l'intensité de l'absinthe traditionnelle.

Format: Bouteille seule
Savoir-faire: Macération et distillation
Service: Pur ou sur glace

Môtiers (NE)

Végan

Le produit

Liqueur des Fées

Liqueur des Fées est une liqueur florale artisanale inspirée de l'univers de l'absinthe, élaborée dans le Val-de-Travers et présentée en format 20 cl. Douce et délicate, elle met en valeur des arômes végétaux et floraux subtilement rehaussés par des notes anisées, portés par une sucrosité équilibrée et accessible.

Sans l'intensité alcoolique d'une absinthe traditionnelle, elle offre une expérience raffinée et gourmande, idéale en fin de repas, dans un cocktail léger ou pour un moment de douce détente. Une liqueur de plaisir, créée pour savourer l'esprit des plantes autrement.

Derrière la bouteille

Expression

Une liqueur d'absinthe du Val-de-Travers dans laquelle la fraîcheur végétale de l'absinthe (plante) et de l'anis s'entrelace avec une douceur délicate, révélant une présence aromatique subtile et élégante.

Héritage

Née d'une approche artisanale inspirée du patrimoine absinthier de la vallée, cette liqueur incarne la rencontre de l'esprit de la Fée Verte avec une élaboration raffinée et douce. Elle prolonge, dans un registre plus tendre, la mémoire des plantes du Val-de-Travers.

Caractère

Un bouquet finement herbacé où les nuances d'absinthe (plante) et d'anis — caractéristiques du terroir — se mêlent à une douceur maîtrisée, offrant une délicate complexité aromatique.

Rituel

Se déguste idéalement pur ou sur glace pour apprécier l'expression dans sa forme la plus directe et authentique.

Accords gourmands

Un accord convaincant avec l'espresso ou le café à torréfaction foncée, où l'amertume partagée et la profondeur aromatique créent une finale structurée et persistante. Dans le Val-de-Travers, une touche discrète d'absinthe dans le café est une coutume locale de longue date, offrant une variation intense et caractérielle après le repas.

Interprétation

Liqueur des Fées offre une lecture délicate de l'absinthe, où la fraîcheur herbacée et la douceur mesurée créent une expression adaptée tant à la conversation réfléchie qu'à une gourmandise raffinée.

— La Maison de l'Absinthe