Name: Liqueur d'Absinthe Wanner 35%
Brand: Distillerie Wanner
SKU: 9000194
Price: 47.0 CHF
Availability: InStock

Distillerie Wanner

Liqueur d'Absinthe Wanner 35%

Couvet · Val-de-Travers · Schweiz

CHF 47.00

Liqueur d'Absinthe Wanner 35%

CHF 47.00

Liqueur d'Absinthe 36.5% – 50 cl vereint Süsse mit dem floralen und kräuterigen Charakter des Absinths. Sanft und doch lebendig, kann er pur auf Eis genossen oder mit einem Blanche- oder Verte-Absinth für ein reichhaltigeres Degustationserlebnis gemischt werden.

Format: Einzelflasche
Handwerk: Mazeration und Destillation
Serviervorschlag: Pur oder auf Eis

Fleurier (NE)

Vegan

Das Produkt

Liqueur d'Absinthe Wanner 35%

Liqueur d'Absinthe 36.5% – 50 cl bietet eine sanftere und genussvollere Interpretation des botanischen Charakters des Absinths. Auf einer Absinthbasis aufgebaut und mit Süsse ausbalanciert, offenbart er ein vielschichtiges Profil, in dem der Zucker zunächst Rundheit bringt, bevor die floralen und Kräuternoten des Absinths sich mit überraschender Intensität entfalten.

Mit 36.5% Alkoholgehalt behält dieser Likör eine lebendige Struktur unter seiner geschmeidigen Textur. Die Süsse rahmt die aromatische Tiefe ein, anstatt sie zu überdecken, und lässt den unverwechselbaren Charakter des Absinths mit Wärme und Beständigkeit hervortreten.

Er kann pur auf Eis genossen werden oder zu gleichen Teilen mit einem Blanche- oder Verte-Absinth gemischt werden, um einen reichhaltigeren und runderen Ausdruck zu schaffen. Ein spielerischer, aber strukturierter Likör, der einen weiteren Zugang zur aromatischen Welt des Absinths eröffnet.

Hinter der Flasche

Ausdruck

Ein Absinth-Likör aus dem Val-de-Travers, in dem sich die anfängliche Süsse nach und nach in die florale Kraft der Pflanze entfaltet.

Erbe

In Couvet, im Herzen des Val-de-Travers, führt die Distillerie Wanner ihr Werk in einer fest verwurzelten handwerklichen Tradition. Geleitet von familiärem Know-how und einem disziplinierten Ansatz der Destillation, privilegiert das Haus Klarheit, Präzision und Authentizität. Seine Spirituosen werden aus natürlichen Zutaten gefertigt, mit Vorzug für regionale Botanik, wo immer möglich, und spiegeln eine Praxis wider, die im Ort statt im Effekt verankert ist.

Charakter

Samtene Textur, weich und füllig am Gaumen, mit einem Abgang, der sanft von der Signatur des Absinths geprägt ist. Die Balance begünstigt Finesse über Schwere.

Ritual

Am besten pur oder auf Eis geniessen, um den Ausdruck in seiner direktesten und unvermitteltsten Form zu erleben.

Kulinarische Begleitung

Harmoniert anmutig mit fruchtbasierten Desserts und frischen Saisonfrüchten. Seine subtile Süsse und botanischen Akzente heben natürliche Aromen hervor, ohne sie zu überdecken.

Interpretation

Wanner's Absinthe Liqueur bietet eine breitere, genussvollere Artikulation des Absinths – gemessene Süsse weicht rasch floraler Spannung und enthüllt unerwartete Tiefe unter scheinbarer Geschmeidigkeit.

— La Maison de l'Absinthe