Séléné ist ein botanischer Aufguss, inspiriert von traditionellen Kräutermischungen im Zusammenhang mit weiblicher Balance. Verwurzelt im pflanzlichen Erbe des Val-de-Travers, vereint er botanische Zutaten, die historisch mit dem Absinth verbunden sind, mit sanften floralen Ingredienzen.
Grosse und kleine Wermutpflanze tragen eine subtile Kräuterbitterkeit bei, die den Aufguss strukturiert, während Holunderblüte zarte florale Aromatik einbringt. Weissdorn fügt der Mischung Sanftheit und Tiefe hinzu, und Stevia bringt einen natürlichen Hauch von Süsse, der die Komposition abrundet.
Die Distillerie Stillerie zählt heute zu den führenden Kräften der zeitgenössischen Wiederbelebung des Absinths. Verwurzelt im Val-de-Travers und zugleich der Erkundung zugewandt, verbindet das Haus technische Strenge mit einem bewussten Innovationsgeist — in der Destillation, in der visuellen Sprache und in seinem unternehmerischen Ansatz. Jede Cuvée bleibt in gemeisterter Tradition verankert, während sie deren Grenzen bewusst erweitert.
Giessen Sie knapp unter dem Siedepunkt stehendes Wasser über den Kräutertee, lassen Sie ihn einige Minuten ziehen und trinken Sie ihn langsam. Am besten in einem Moment der Ruhe und ohne Eile geniessen.
Eignet sich für feine Patisseriekreationen, in dezentester Dosierung. Kann auch zu dunkler Schokolade genossen werden.
