Absinthe Kübler absinthe blanche 50cl 53% front view
Blackmint Absinthe Kübler

Absinthe Kübler

Môtiers (NE) · Val-de-Travers · Suisse
CHF 36.50

Absinthe Kübler

CHF 36.50
Taille
Absinthe Kübler 53% est une absinthe blanche emblématique du Val-de-Travers et une référence de la production suisse moderne. Fraîche et anisée, sa structure équilibrée la rend aussi adaptée à la préparation traditionnelle qu'à la mixologie raffinée. Une référence fiable en format généreux pour les Aficionados comme pour les professionnels.
Degré d'alcool
53 %
Degré de service
10.6 % – 13.3 %
Absinthe blanche
Môtiers (NE)
Absinthe (plante)
Anisé
Blackmint Absinthe Kübler
L'Artisan

Blackmint Absinthe Kübler

Fondée à Môtiers en 1863, la maison Kübler est l'une des rares à avoir porté l'histoire de l'absinthe jusqu'à nos jours. Figure centrale de la réhabilitation légale de l'absinthe en Suisse, Kübler incarne une continuité institutionnelle fondée sur la maîtrise du geste, la constance et la transmission d'un savoir-faire distillatoire établi.

Découvrir le distillateur 

Derrière la bouteille

Expression

Une absinthe blanche du Val-de-Travers, directe et lisible, conçue comme une expression de référence où l'équilibre prévaut sur la démonstration.

Héritage

Fondée à Môtiers en 1863, la maison Kübler est l'une des rares à avoir porté l'histoire de l'absinthe jusqu'à nos jours. Figure centrale de la réhabilitation légale de l'absinthe en Suisse, Kübler incarne une continuité institutionnelle fondée sur la maîtrise du geste, la constance et la transmission d'un savoir-faire distillatoire établi.

Caractère

Un profil anisé pur et classique soutenu par une structure herbacée équilibrée et une amertume maîtrisée, offrant une lecture claire et immédiatement reconnaissable.

Absinthe Kübler

Rituel

Lentement dilué à l'eau glacée pour permettre à la louche de se former naturellement. De préférence servi sans sucre afin de préserver l'équilibre et le caractère végétal. Destiné à une dégustation concentrée et sans hâte. Convient aux amateurs avertis et au service classique de l'absinthe.

Accords gourmands

S'accorde avec élégance aux amandes grillées, fruits à coque salés et bouchées salées raffinées. Le contraste entre une subtile salinité et la complexité herbacée rehausse la fraîcheur aromatique tout en équilibrant le palais, en faisant un compagnon idéal pour l'apéritif.

Interprétation

Kübler s'affirme comme une lecture fondatrice de l'absinthe blanche — stable, maîtrisée et historiquement engagée. Une référence qui continue de façonner le paysage contemporain de l'absinthe.

— La Maison de l'Absinthe

Les Détails

Type de produit
Spiritueux
Type de boisson
Absinthe blanche
Origine
Môtiers (NE) · Val-de-Travers · Suisse
Distillerie
Blackmint Absinthe Kübler
Méthode de production
Distillation traditionnelle
Degré d'alcool
53 %vol.
Coloration
Transparent
Taille de la bouteille
50 cl, 100 cl, 10 cl, 2 cl
Catégorie
Absinthes
Sous-catégorie
Absinthes Blanches