Expression
Une liqueur d'absinthe du Val-de-Travers dans laquelle la douceur initiale se déploie progressivement vers la vigueur florale de la plante.
Une liqueur d'absinthe du Val-de-Travers dans laquelle la douceur initiale se déploie progressivement vers la vigueur florale de la plante.
À Couvet, au cœur du Val-de-Travers, la Distillerie Wanner conduit son travail dans une tradition artisanale fermement enracinée. Guidée par un savoir-faire familial et une approche disciplinée de la distillation, la maison privilégie la clarté, la précision et l'authenticité. Ses spiritueux sont élaborés à partir d'ingrédients naturels, avec une préférence pour les botaniques régionales chaque fois que possible, reflétant une pratique ancrée dans le lieu plutôt que dans l'effet.
Texture veloutée, douce et ample en bouche, avec une finale délicatement marquée par la signature de l'absinthe. L'équilibre privilégie la finesse plutôt que la lourdeur.
Se déguste idéalement pur ou sur glace pour apprécier l'expression dans sa forme la plus directe et authentique.
S'harmonise avec grâce aux desserts à base de fruits et aux fruits frais de saison. Sa douceur subtile et ses accents botaniques subliment les saveurs naturelles sans les dominer.
La Liqueur d'Absinthe de Wanner offre une articulation plus large et plus indulgente de l'absinthe — une douceur mesurée cédant rapidement à une tension florale, révélant une profondeur inattendue sous son apparente rondeur.