Name: Elixir du Pays des Fées
Brand: Absintherie du père François
SKU: 6022
Price: 59.9 CHF
Availability: InStock

Absintherie du père François

Elixir du Pays des Fées

Môtiers (NE) · Val-de-Travers · Schweiz

CHF 59.90

Elixir du Pays des Fées

CHF 59.90

Élixir du Pays des Fées 55% ist ein konzentrierter Schweizer Spirit, inspiriert vom Absinth, hergestellt im Val-de-Travers. Reich an alpinen botanischen Zutaten und strukturiert im Charakter, bietet er vielschichtige Kräuterintensität und raffinierte Tiefe. Ideal als Digestif, leicht verdünnt oder in kreativen Zubereitungen.

Destillateur: Absintherie du père François
Alkoholgehalt: 55 %
Trinkstärke: 11.0 % – 13.8 %

Weisser Absinth

Môtiers (NE)

Ysop

Frisch

Der Brennmeister

Absintherie du père François

Destilliert in den historischen Gebäuden der ehemaligen Brennerei Sandoz in Môtiers, ist der «Père François» ein Brennmeister, der im Erbe der Spirituosen des Val-de-Travers verwurzelt ist. Die botanischen Zutaten stammen aus lokalem Anbau, und das Rezept beschwört den traditionellen «Bleue»-Stil herauf, der seit langem für seinen authentischen Charakter bekannt ist.

Entdecken Sie den Destillateur

Hinter der Flasche

Ausdruck

Ein Absinthe Blanche aus dem Val-de-Travers, in dem Anis und Kräuter sich mit Klarheit verbinden und Tradition mit Lesbarkeit vermählen.

Erbe

In den historischen Gebäuden der ehemaligen Destillerie Sandoz in Môtiers destilliert, ist «Père François» ein Brennmeister, der im Erbe der Spirituosen des Val-de-Travers verwurzelt ist. Die Botanicals stammen aus lokalem Anbau, und die Rezeptur erinnert an den traditionellen «Bleue»-Stil, der seit jeher für seinen authentischen Charakter geschätzt wird.

Charakter

Ein elegantes Anisprofil, unterstützt von nuancierten Kräuteruntertönen und gemessener Bitterkeit, die dem Ganzen Finesse und stille Tiefe verleihen.

Ritual

Langsam mit Eiswasser verdünnt, um die Louche auf natürliche Weise entstehen zu lassen. Am besten ohne Zucker serviert, um die Balance und den pflanzlichen Charakter zu bewahren. Für konzentriertes, ungehetztes Verkosten bestimmt. Geeignet für erfahrene Kenner und den klassischen Absinth-Service.

Kulinarische Begleitung

Harmoniert elegant mit gerösteten Mandeln, gesalzenen Nüssen und erlesenen herzhaften Häppchen. Der Kontrast zwischen feiner Salzigkeit und kräuteriger Vielschichtigkeit unterstreicht die aromatische Frische und balanciert den Gaumen — ein idealer Begleiter für den Aperitif.

Interpretation

Élixir du Pays des Fées ist eine handwerkliche Lesart der Val-de-Travers-Tradition: ausdrucksstark und doch zugänglich, verwurzelt im Terroir und im Erbe der Spirituose, geschaffen für alle, die einen klassischen Absinth mit Aufmerksamkeit und Genuss verkosten möchten.

— La Maison de l'Absinthe