Name: Absinthe Kübler
Brand: Blackmint Absinthe Kübler
SKU: 6000
Price: 60.5 CHF
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Blackmint Absinthe Kübler

Absinthe Kübler

Môtiers (NE) · Val-de-Travers · Schweiz

CHF 60.50

Absinthe Kübler

CHF 60.50

Absinthe Kübler 53% ist eine emblematische Absinthe Blanche aus dem Val-de-Travers und ein Massstab der modernen Schweizer Produktion. Frisch und von Anis geprägt, eignet sich ihr ausgewogenes Profil gleichermassen für die traditionelle Zubereitung und die raffinierte Mixologie. Eine verlässliche Referenz im grosszügigen Format für Aficionados und Profis gleichermassen.

Destillateur: Blackmint Absinthe Kübler
Alkoholgehalt: 53 %
Trinkstärke: 10.6 % – 13.3 %

Weisser Absinth

Môtiers (NE)

Wermut

Anis

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Der Brennmeister

Blackmint Absinthe Kübler

1863 in Môtiers gegründet, gehört das Haus Kübler zu den wenigen, die die Geschichte des Absinths bis in die Gegenwart getragen haben. Als zentrale Figur bei der gesetzlichen Wiedereinführung des Absinths in der Schweiz verkörpert Kübler institutionelle Kontinuität, gegründet auf Beherrschung der Geste, Beständigkeit und die Weitergabe eines bewährten Brennerhandwerks.

Entdecken Sie den Destillateur

Hinter der Flasche

Ausdruck

Ein Absinthe Blanche aus dem Val-de-Travers, direkt und lesbar, konzipiert als Referenzausdruck, bei dem Ausgewogenheit über Demonstration siegt.

Erbe

Das 1863 in Môtiers gegründete Haus Kübler gehört zu den wenigen, die die Geschichte des Absinths in die Gegenwart getragen haben. Als zentrale Figur bei der legalen Wiedereinführung des Absinths in der Schweiz verkörpert Kübler institutionelle Kontinuität, die auf der Meisterschaft der Geste, Beständigkeit und der Weitergabe einer bewährten Destillationskunst gründet.

Charakter

Ein klares, klassisches Anisprofil, getragen von einer ausgewogenen Kräuterstruktur und kontrollierter Bitterkeit — sofort erkennbar und deutlich lesbar.

Ritual

Langsam mit Eiswasser verdünnt, um die Louche auf natürliche Weise entstehen zu lassen. Am besten ohne Zucker serviert, um die Balance und den pflanzlichen Charakter zu bewahren. Für konzentriertes, ungehetztes Verkosten bestimmt. Geeignet für erfahrene Kenner und den klassischen Absinth-Service.

Kulinarische Begleitung

Harmoniert elegant mit gerösteten Mandeln, gesalzenen Nüssen und erlesenen herzhaften Häppchen. Der Kontrast zwischen feiner Salzigkeit und kräuteriger Vielschichtigkeit unterstreicht die aromatische Frische und balanciert den Gaumen — ein idealer Begleiter für den Aperitif.

Interpretation

Kübler steht als grundlegende Lesart der Absinthe Blanche — stabil, meisterhaft und historisch engagiert. Eine Referenz, die die zeitgenössische Absinth-Landschaft weiterhin prägt.

— La Maison de l'Absinthe