Name: L'Opaline
Brand: Distillerie d'Absinthe Bovet Racine
SKU: 6038
Price: 59.5 CHF
Availability: InStock

Distillerie d'Absinthe Bovet Racine

L'Opaline

Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Schweiz

CHF 59.50

L'Opaline

CHF 59.50

Thierry Racine L'Opaline 54% ist eine raffinierte Absinthe Blanche aus dem Val-de-Travers, die Tradition mit subtiler Modernität in Einklang bringt. Mit 54% Alkoholgehalt vereint sie frischen Anis, Kräutertiefe und pflanzliche Frische in einer harmonischen Struktur. Ideal für die vertiefte Degustation und die klassische Zubereitung.

Destillateur: Distillerie d'Absinthe Bovet Racine
Alkoholgehalt: 54 %
Trinkstärke: 10.8 % – 13.5 %

Weisser Absinth

Fleurier (NE)

Grüner Anis

Süss

Der Brennmeister

Distillerie d'Absinthe Bovet Racine

Handwerklich destilliert in Fleurier von Thierry Racine, gehört dieser Absinth zu einer Tradition des Val-de-Travers, die über Jahrzehnte von der Leidenschaft für Pflanze und Ritual geprägt wurde. Sein Originalrezept, bewahrt in der Disziplin der Handarbeit, verleiht diesem Destillat eine stille Legitimität.

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Hinter der Flasche

Ausdruck

Ein Absinthe Blanche aus dem Val-de-Travers, dessen aromatische Harmonie sich mit Ausgewogenheit und Klarheit entfaltet — treu einem klassischen und zurückhaltenden Ausdruck.

Erbe

Handwerklich in Fleurier von Thierry Racine destilliert, gehört dieser Absinth zu einer Tradition des Val-de-Travers, die von jahrzehntelanger Leidenschaft für Pflanze und Ritual geformt wurde. Sein Originalrezept, bewahrt in der Disziplin des Handwerks, verleiht diesem Spirituosen eine stille Legitimität.

Charakter

Ein fein krautiges Bouquet, in dem Wermut- und Anisnuancen — charakteristisch für das Terroir — sich mit kontrollierter Süsse verbinden und eine zarte aromatische Vielschichtigkeit bieten.

Ritual

Langsam mit Eiswasser verdünnt, um die Louche auf natürliche Weise entstehen zu lassen. Am besten ohne Zucker serviert, um die Balance und den pflanzlichen Charakter zu bewahren. Für konzentriertes, ungehetztes Verkosten bestimmt. Geeignet für erfahrene Kenner und den klassischen Absinth-Service.

Kulinarische Begleitung

Am besten als Aperitif zu geniessen, wo sein aromatischer Ausdruck sich vor einer Mahlzeit voll entfalten kann. Für sich serviert, bietet er eine elegante und stilvolle Einleitung zum Degustationserlebnis.

Interpretation

L'Opaline präsentiert eine raffinierte und offene Lesart der Absinthe Verte, die aromatische Ausgewogenheit mit handwerklicher Meisterschaft vereint. Ein Ausdruck, der die Harmonie der Pflanzen in einer zugänglichen und dennoch kompromisslosen Form feiert.

— La Maison de l'Absinthe