Ausdruck
Eine Absinthe verte aus dem Val-de-Travers von ausgeprägter Struktur, in der sich pflanzliche Dichte mit Präzision und aufrechter Klarheit behauptet.
Distillerie Artemisia
La Clandestine Verte 68%
CHF 69.50
La Clandestine Verte 68%
CHF 69.50
- Destillateur
- Distillerie Artemisia
- Alkoholgehalt
- 68 %
- Trinkstärke
- 13.6 % – 17.0 %
- Gratis Versand ab
- CHF 100.00
- Lieferzeit
- 1-2 Werktage
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Der Brennmeister
Distillerie Artemisia
Die von dem ehemaligen Schwarzbrenner Claude-Alain Bugnon in Couvet gegründete Distillerie Artemisia zählt zu den prägenden Häusern der modernen Schweizer Absinthe-Kultur. Sie ist Hüterin von La Clandestine und Botschafterin des Savoir-faire des Val-de-Travers weit über das Tal hinaus.
Entdecken Sie den DestillateurHinter der Flasche
Erbe
Verwurzelt in einer der anspruchsvollsten Brennpraktiken des Tals, spiegelt dieser Absinth ein Haus wider, in dem Präzision nicht Ästhetik, sondern Disziplin ist. Botanische Auswahl und Destillation erfolgen mit bedachter Strenge und ergeben eine Struktur, die von Meisterschaft statt von Interpretation zeugt.
Charakter
Eine dichte aromatische Struktur, angeführt von Anis und regionalen Pflanzen, in der eine anhaltende Bitterkeit mit Finesse und Tiefe ausbalanciert wird.
Ritual
Bereiten Sie den Absinth mit dem klassischen Absinthbrunnen und einem Zuckerwürfel zu. Lassen Sie das Wasser langsam herabfallen und die Louche in gemessenem Rhythmus entstehen.
Kulinarische Begleitung
Ein eleganter Begleiter zu gereiftem Käse und handwerklicher Charcuterie. Das Zusammenspiel von herzhafter Fülle und kräuteriger Vielschichtigkeit schafft ein ausgewogenes und unvergessliches Degustationserlebnis.
Interpretation
La Clandestine Verte verkörpert eine disziplinierte Artikulation des Val-de-Travers Absinthe Verte: dicht, vertikal und kontrolliert. Hier drückt sich Stärke ohne Zurschaustellung aus.
— La Maison de l'Absinthe
Die Details
- Produkttyp
- Spirituose
- Getränketyp
- Grüner Absinth
- Herkunft
- Couvet (NE) · Val-de-Travers · Schweiz
- Destillerie
- Distillerie Artemisia
- Herstellungsverfahren
- Mazeration und Destillation
- Alkoholgehalt
- 68 %vol.
- Färbung
- Natürlich gefärbt (traditionelle Mazeration)
- Flaschengrösse
- 70 cl, 20 cl
- Kategorie
- Absinthes
- Unterkategorie
- Absinthes Vertes