Ausdruck
Ein zart mit Absinth aromatisierter Schaumwein aus dem Val-de-Travers, in dem die Lebhaftigkeit feiner Perlen auf eine subtile, leuchtende pflanzliche Signatur trifft.
La Valote Martin
Féetillante
CHF 45.00
Der Brennmeister
La Valote Martin
Philippe Martin, Erbe einer von seinem Vater überlieferten Praxis im Herzen des Val-de-Travers — diese Brennerei gehört zu einer familiären Kontinuität, in der Geste und Terroir-Wissen ohne Bruch fortbestehen.
Entdecken Sie den DestillateurHinter der Flasche
Erbe
Féetillante von La Valote Martin wurde von Philippe Martin geschaffen, dem Erben eines handwerklichen Könnens, das er von seinem Vater im Herzen des Val-de-Travers übernommen hat. Sie steht für eine familiäre Kontinuität, in der Gestik und Terroirwissen ohne Unterbrechung weitergegeben werden. Durch die Verbindung von Effervenz mit der pflanzlichen Absinthe-Signatur des Hauses bietet sie eine leichtere Interpretation eines tief in der Tradition verwurzelten Handwerks.“
Charakter
Feine Perlen und ein Gefühl von Frische harmonieren mit einem Hauch von Anis im Abgang — ein lebhafter und beschwingter Ausdruck.
Ritual
Konzipiert als vielseitige Grundlage für Cocktails. Integriert botanischen Charakter und behält dabei strukturelle Präsenz.
Kulinarische Begleitung
Ein eleganter Begleiter zu gereiftem Käse und handwerklicher Charcuterie. Das Zusammenspiel von herzhafter Fülle und kräuteriger Vielschichtigkeit schafft ein ausgewogenes und unvergessliches Degustationserlebnis.
Interpretation
Féetillante bietet eine seltene Lesart der Absinthe-Tradition, in der Perlage und Frische den Kräutercharakter beleben, ohne ihn zu schmälern. Ein fröhlicher, offener Ausdruck für alle, die den Geist der Grünen Fee in einer leichteren, lebhafteren Form erleben möchten.
— La Maison de l'Absinthe
Die Details
- Produkttyp
- Aperitif
- Getränketyp
- Zeitgenössischer Absinth
- Herkunft
- Couvet (NE) · Val-de-Travers · Schweiz
- Destillerie
- La Valote Martin
- Herstellungsverfahren
- Aromatisierter Schaumwein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %vol.
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Kategorie
- Absinthes
- Unterkategorie
- Contemporary Absinthes