Name: Baba Yaga 82%
Brand: Distillerie Stillerie
SKU: 9000167
Price: 64.2 CHF
Availability: InStock

Distillerie Stillerie

Baba Yaga 82%

Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Suisse

CHF 64.20

Baba Yaga 82%

CHF 64.20

Baba Yaga 82% distillée par la Distillerie Stillerie, est une absinthe verte à haut degré d'alcool, définie par sa structure et sa profondeur. Ancrée dans un anis ferme et une complexité herbacée dense, elle offre une précision architecturale à 82% pour une dégustation expérimentée et attentive.

Distillateur: Distillerie Stillerie
Degré d'alcool: 82 %
Degré de service: 16.4 % – 20.5 %

Absinthe verte

Fleurier (NE)

Absinthe (plante)

Amer

L'Artisan

Distillerie Stillerie

Une distillerie contemporaine ancrée au cœur du Val-de-Travers, où l’absinthe artisanale rencontre l’expérimentation créative. À travers des productions en petites séries, des compositions botaniques originales et des étiquettes réalisées par des artistes, la Distillerie Stillerie réinvente la Fée Verte pour une nouvelle génération.

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Derrière la bouteille

Expression

Une absinthe verte d'une intensité exceptionnelle, où la puissance élevée soutient une architecture végétale dense et résolument structurée.

Héritage

La Distillerie Stillerie s'impose aujourd'hui comme l'une des forces motrices du renouveau contemporain de l'absinthe. Enracinée dans le Val-de-Travers mais tournée vers l'exploration, la maison allie rigueur technique et esprit d'innovation délibéré — dans la distillation, dans le langage visuel et dans sa démarche entrepreneuriale. Chaque cuvée reste ancrée dans une tradition maîtrisée tout en en repoussant intentionnellement les frontières.

Caractère

Profil amer prononcé, multiples strates de complexité botanique.

Rituel

Préparez à l'aide de la fontaine à absinthe classique et d'un sucre, en laissant l'eau tomber progressivement pour former la louche dans un rythme mesuré.

Accords gourmands

Un compagnon élégant pour les fromages affinés et la charcuterie artisanale. Le jeu entre la richesse salée et la complexité herbacée crée une expérience de dégustation équilibrée et mémorable.

Interprétation

Baba Yaga représente une articulation radicale et pourtant maîtrisée de l'absinthe verte : dense, complexe et sans concession. Une affirmation de force où l'innovation contemporaine repose sur une discipline irréprochable.

— La Maison de l'Absinthe