Expression
Une liqueur structurée où l'absinthe rencontre la cannelle dans un dialogue composé et délibéré, sans excès.
Distillerie Stillerie
Pandore 42%
CHF 48.00
Pandore 42%
CHF 48.00
- Distillateur
- Distillerie Stillerie
- Degré d'alcool
- 42 %
- Degré de service
- 8.4 % – 10.5 %
L'Artisan
Distillerie Stillerie
Une distillerie contemporaine ancrée au cœur du Val-de-Travers, où l’absinthe artisanale rencontre l’expérimentation créative. À travers des productions en petites séries, des compositions botaniques originales et des étiquettes réalisées par des artistes, la Distillerie Stillerie réinvente la Fée Verte pour une nouvelle génération.
Découvrir le distillateurDerrière la bouteille
Héritage
La Distillerie Stillerie s'impose aujourd'hui comme l'une des forces motrices du renouveau contemporain de l'absinthe. Enracinée dans le Val-de-Travers mais tournée vers l'exploration, la maison allie rigueur technique et esprit d'innovation délibéré — dans la distillation, dans le langage visuel et dans sa démarche entrepreneuriale. Chaque cuvée reste ancrée dans une tradition maîtrisée tout en en repoussant intentionnellement les frontières.
Caractère
L'ouverture révèle un fil anisé familier, bientôt enrichi par une chaleur épicée raffinée. La texture reste droite, portée par une tension sèche qui équilibre la rondeur naturelle de la cannelle.
Rituel
Se déguste idéalement pur ou sur glace pour apprécier l'expression dans sa forme la plus directe et authentique.
Accords gourmands
S'harmonise avec grâce aux desserts à base de fruits et aux fruits frais de saison. Sa douceur subtile et ses accents botaniques subliment les saveurs naturelles sans les dominer.
Interprétation
Pandore représente une variation maîtrisée au sein du monde de l'absinthe : une articulation épicée où la cannelle apporte de la profondeur sans compromettre l'intégrité botanique.
— La Maison de l'Absinthe
Les Détails
- Type de produit
- Spiritueux
- Type de boisson
- Liqueur d'absinthe
- Origine
- Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Suisse
- Distillerie
- Distillerie Stillerie
- Méthode de production
- Macération et distillation
- Degré d'alcool
- 42 %vol.
- Coloration
- Colorant caramel
- Taille de la bouteille
- 50 cl, 20 cl, 5 cl, 2 cl
- Catégorie
- Absinthes
- Sous-catégorie
- Contemporary Absinthes