Selezione di Assenzio, con un cioccolato all’assenzio
CHF 59.50
Scegli un assenzio dalla nostra selezione curata di distillati svizzeri della Val-de-Travers. Ogni bottiglia è accompagnata da un cioccolato all’assenzio, presentato come accompagnamento.
Sebbene il cioccolato sia incluso nella composizione della Maison e rimanga secondario rispetto all’assenzio, è stato scelto per il suo equilibrio e la sua texture. Offre un discreto contrappunto alla struttura vegetale dell’assenzio. Note di cacao e una dolcezza misurata possono essere esplorate accanto al distillato, senza modificarne la composizione o la preparazione.
L’assenzio rivela il suo carattere quando viene diluito con acqua fredda, permettendo al profilo botanico di svilupparsi con chiarezza. Il cioccolato rimane un accompagnamento, da scoprire secondo il proprio ritmo.
