Espressione
Un assenzio bianco del Val-de-Travers dove anice ed erbe regionali convergono con chiarezza e ampiezza, sostenuti da una struttura equilibrata ed espressiva.
Distillerie La Chaleureuse
Grand Frisson 52%
CHF 58.00
Grand Frisson 52%
CHF 58.00
- Distillatore
- Distillerie La Chaleureuse
- Gradazione alcolica
- 52 %
- Gradazione di servizio
- 10.4 % – 13.0 %
L'Artigiano
Distillerie La Chaleureuse
Distillata a La Brévine da Philippe Geinoz, questa distilleria riflette una pratica artigianale animata da una conoscenza intima del terroir di La Brévine e delle sue piante, uniche persino all'interno del Val-de-Travers.
Dietro la bottiglia
Patrimonio
Distillato a La Brévine da Philippe Geinoz, questo assenzio riflette una pratica artigianale animata da una conoscenza intima del terroir di La Brévine e delle sue piante, uniche persino all'interno del Val-de-Travers. Questa espressione appartiene a una tradizione viva di gesti trasmessi e affinati, dove la pazienza e la maestria distillatoria plasmano ogni passaggio.
Carattere
Un profilo vegetale intenso in cui l'anice si intreccia con erbe fini, sostenuto da un'amarezza ferma che si bilancia con finezza.
Rituale
Diluito lentamente con acqua ghiacciata per consentire alla louche di formarsi naturalmente. Preferibilmente servito senza zucchero per preservare l'equilibrio e il carattere vegetale. Pensato per una degustazione concentrata e senza fretta. Adatto a bevitori esperti e al servizio classico dell'assenzio.
Abbinamenti gourmet
Si presta a delicate creazioni di pasticceria, nel più discreto dei tocchi. Può essere gustato anche accompagnato da cioccolato fondente.
Interpretazione
Grand Frisson è una vivida espressione dell'assenzio artigianale del Val-de-Travers, dove terroir, pazienza e maestria botanica risuonano in una presenza tanto aperta quanto sicura.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Distillato
- Tipo di bevanda
- Assenzio bianco
- Origine
- La Brévine (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Distilleria
- Distillerie La Chaleureuse
- Metodo di produzione
- Distillazione tradizionale
- Gradazione alcolica
- 52 %vol.
- Colorazione
- Trasparente
- Formato bottiglia
- 100 cl
- Categoria
- Absinthes
- Sottocategoria
- Absinthes Blanches