Name: Absinthe 1918
Brand: Distillerie Wanner
SKU: 9000193
Price: 65.0 CHF
Availability: InStock

Distillerie Wanner

Absinthe 1918

Couvet · Val-de-Travers · Svizzera

CHF 65.00

Absinthe 1918

CHF 65.00

1918, Absinthe Verte, 72% – 50 cl è un assenzio verde che unisce luminosità floreale e profondità vegetale. La sua elevata gradazione preserva il carattere botanico espressivo, mantenendo equilibrio e struttura.

Distillatore: Distillerie Wanner
Gradazione alcolica: 72 %
Gradazione di servizio: 14.4 % – 18.0 %

Assenzio verde

Fleurier (NE)

Assenzio (pianta)

Anice

L'Artigiano

Distillerie Wanner

Una distilleria a conduzione familiare radicata a Couvet, dove la tradizione dell'assenzio si tramanda di generazione in generazione aprendosi al tempo stesso a nuove espressioni. Attraverso i suoi assenzi, gin e creazioni originali, la Distilleria Wanner unisce un savoir-faire tramandato con uno spirito contemporaneo di esplorazione.

Scopri il distillatore

Dietro la bottiglia

Espressione

Un assenzio verde del Val-de-Travers dall'intensità alta e sicura, dove la ricchezza floreale e vegetale si dispiega all'interno di un'architettura potente ed equilibrata.

Patrimonio

A Couvet, nel cuore del Val-de-Travers, la Distillerie Wanner conduce il suo lavoro all'interno di una tradizione artigianale saldamente radicata. Guidata da un sapere familiare e da un approccio disciplinato alla distillazione, la casa privilegia chiarezza, precisione e autenticità. I suoi distillati sono elaborati con ingredienti naturali, con preferenza per le botaniche regionali ove possibile, riflettendo una pratica ancorata al luogo piuttosto che all'effetto.

Carattere

Profilo amaro pronunciato, molteplici strati di complessità botanica.

Rituale

Preparate utilizzando la classica fontana dell'assenzio e una zolletta di zucchero, lasciando che l'acqua scenda gradualmente a formare la louche in un ritmo misurato.

Abbinamenti gourmet

Un compagno elegante per formaggi stagionati e salumi artigianali. Il dialogo tra la ricchezza sapida e la complessità erbacea crea un'esperienza di degustazione equilibrata e memorabile.

Interpretazione

Absinthe 1918 incarna un'espressione potente, floreale e articolata: una lettura sicura dell'assenzio verde del Val-de-Travers, dove profondità botanica e struttura elevata dialogano con finezza e coerenza.

— La Maison de l'Absinthe