Absinthe - 40 recettes à la fée verte

Absinthe : 40 Recipes with the Green Fairy è un originale libro di cucina dedicato all'assenzio, il distillato iconico del Val-de-Travers. Attraverso quaranta ricette creative, esplora la ricchezza aromatica della Fata Verde — dalla cucina salata ai dessert raffinati, passando per cocktail inventivi e contemporanei. Illustrato e progettato per essere accessibile, questo libro si rivolge tanto ai curiosi quanto agli Aficionado appassionati e ai gastronomi desiderosi di integrare l'assenzio in esperienze culinarie creative. Offre sia approfondimenti didattici sia ispirazione, invitando i lettori a riscoprire l'assenzio da una prospettiva gastronomica raffinata e giocosa. Conforme alle normative internazionali, questo libro è un complemento ideale per qualsiasi collezione di assenzio e un regalo distintivo per gli amanti della gastronomia e dei distillati artigianali.