Espressione
Un assenzio bianco del Val-de-Travers dove anice e botaniche regionali convergono con chiarezza ed equilibrio, fedele allo stile classico di questo spirito.
Distillerie La Chaleureuse
La Véritable
CHF 38.00
La Véritable
CHF 38.00
- Distillatore
- Distillerie La Chaleureuse
- Gradazione alcolica
- 55 %
- Gradazione di servizio
- 11.0 % – 13.8 %
L'Artigiano
Distillerie La Chaleureuse
Distillata a La Brévine da Philippe Geinoz, questa distilleria riflette una pratica artigianale animata da una conoscenza intima del terroir di La Brévine e delle sue piante, uniche persino all'interno del Val-de-Travers.
Dietro la bottiglia
Patrimonio
Distillato a La Brévine da Philippe Geinoz, questo assenzio riflette una pratica artigianale animata da una conoscenza intima del terroir di La Brévine e delle sue piante, uniche persino all'interno del Val-de-Travers. Questa espressione appartiene a una tradizione viva di gesti trasmessi e affinati, dove la pazienza e la maestria distillatoria plasmano ogni passaggio.
Carattere
Un elegante profilo anisato sostenuto da sottili sfumature erbacee e da un'amarezza misurata, che conferiscono finezza e quieta profondità all'insieme.
Rituale
Diluito lentamente con acqua ghiacciata per consentire alla louche di formarsi naturalmente. Preferibilmente servito senza zucchero per preservare l'equilibrio e il carattere vegetale. Pensato per una degustazione concentrata e senza fretta. Adatto a bevitori esperti e al servizio classico dell'assenzio.
Abbinamenti gourmet
Si presta a delicate creazioni di pasticceria, nel più discreto dei tocchi. Può essere gustato anche accompagnato da cioccolato fondente.
Interpretazione
La Chaleureuse incarna un'espressione raffinata del terroir dove artigianalità e tradizione convergono — un equilibrio naturale tra ricchezza botanica e disciplina del rituale.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Distillato
- Tipo di bevanda
- Assenzio bianco
- Origine
- La Brévine (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Distilleria
- Distillerie La Chaleureuse
- Metodo di produzione
- Distillazione tradizionale
- Gradazione alcolica
- 55 %vol.
- Colorazione
- Trasparente
- Formato bottiglia
- 100 cl, 50 cl
- Categoria
- Absinthes
- Sottocategoria
- Absinthes Blanches