Espressione
Un'absinthe blanche del Val-de-Travers dall'intensità imponente, dove la forza elevata sostiene senza sopraffare; un'architettura botanica di notevole precisione. Qui la struttura diventa firma: densa, eretta, controllata.
Distillerie Artemisia
La Clandestine Blanche Intense 69%
CHF 64.00
La Clandestine Blanche Intense 69%
CHF 64.00
- Distillatore
- Distillerie Artemisia
- Gradazione alcolica
- 69 %
- Gradazione di servizio
- 13.8 % – 17.3 %
- Spedizione gratuita da
- CHF 100.00
- Tempi di consegna
- 1-2 giorni lavorativi
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L'Artigiano
Distillerie Artemisia
Fondata a Couvet dall’ex distillatore clandestino Claude-Alain Bugnon, Artemisia è una delle maison emblematiche dell’assenzio svizzero moderno, custode de La Clandestine e ambasciatrice del savoir-faire della Val-de-Travers ben oltre i confini della valle.
Scopri il distillatoreDietro la bottiglia
Patrimonio
Radicato in una delle pratiche di distillazione più esigenti della valle, questo assenzio riflette una casa dove la precisione non è estetica ma disciplina. La selezione botanica e la distillazione sono condotte con rigore misurato, dando vita a una struttura che parla di maestria piuttosto che di interpretazione.
Carattere
Un profilo anisato ampio e concentrato sorretto da una struttura vegetale profonda e da un'amarezza ferma, che stabiliscono tensione e verticalità. L'apertura è diretta, quasi architettonica, evolvendo verso un finale lungo e secco dove la complessità botanica si afferma senza concessioni.
Rituale
Diluito lentamente con acqua ghiacciata per consentire alla louche di formarsi naturalmente. Preferibilmente servito senza zucchero per preservare l'equilibrio e il carattere vegetale. Pensato per una degustazione concentrata e senza fretta. Adatto a bevitori esperti e al servizio classico dell'assenzio.
Abbinamenti gourmet
Da gustare preferibilmente come aperitivo, dove la sua espressione aromatica può dispiegarsi pienamente prima del pasto. Servito da solo, offre un'introduzione composta ed elegante all'esperienza di degustazione.
Interpretazione
La Clandestine Blanche Intense rappresenta una visione disciplinata dell'assenzio bianco del Val-de-Travers. Denso, preciso e rigoroso, qui la struttura prevale sulla facilità.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Distillato
- Tipo di bevanda
- Assenzio bianco
- Origine
- Couvet (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Distilleria
- Distillerie Artemisia
- Metodo di produzione
- Distillazione tradizionale
- Gradazione alcolica
- 69 %vol.
- Colorazione
- Trasparente
- Formato bottiglia
- 70 cl, 20 cl, 4 cl
- Categoria
- Absinthes
- Sottocategoria
- Absinthes Blanches