Espressione
Un dry gin del Val-de-Travers caratterizzato da una chiara espressione botanica, dove la dominanza del ginepro è bilanciata da una sofisticata tavolozza vegetale.
Distillerie Wanner
29 - Dry Gin Floral 48%
CHF 49.00
29 - Dry Gin Floral 48%
CHF 49.00
- Formato
- Bottiglia singola
- Artigianalità
- Distillazione tradizionale
- Servizio
- Liscio o con ghiaccio
Il Prodotto
29 - Dry Gin Floral 48%
Dry Gin Floral 48% – 50 cl è un gin botanico definito da un raffinato equilibrio tra fiori e radici. Costruito su una classica struttura dry gin, esprime un profilo aromatico stratificato dove la luminosità floreale incontra una profondità botanica radicata. Rosa, lavanda, ibisco e camomilla si dispiegano per primi, apportando slancio ed eleganza aromatica.
Sotto questa struttura floreale, la radice di angelica e la radice di iris garantiscono equilibrio e secchezza, mentre una sottile nota di liquirizia arrotonda il finale con una delicata dolcezza che si integra naturalmente nella composizione.
Dietro la bottiglia
Patrimonio
A Couvet, nel cuore del Val-de-Travers, la Distillerie Wanner conduce il suo lavoro all'interno di una tradizione artigianale saldamente radicata. Guidata da un sapere familiare e da un approccio disciplinato alla distillazione, la casa privilegia chiarezza, precisione e autenticità. I suoi distillati sono elaborati con ingredienti naturali, con preferenza per le botaniche regionali ove possibile, riflettendo una pratica ancorata al luogo piuttosto che all'effetto.
Carattere
Un profilo aromatico guidato dal ginepro e arricchito da note floreali di rosa, lavanda, ibisco e camomilla, ancorato da radici nobili come angelica e iris, con un tocco di liquirizia e agrumi che apporta tensione e complessità. L'insieme si dispiega con chiarezza e armonia.
Rituale
Da gustare preferibilmente liscio o con ghiaccio per apprezzare l'espressione nella sua forma più diretta e autentica.
Abbinamenti gourmet
Un compagno elegante per formaggi stagionati e salumi artigianali. Il dialogo tra la ricchezza sapida e la complessità erbacea crea un'esperienza di degustazione equilibrata e memorabile.
Interpretazione
Dry Gin Floral della Distillerie Wanner incarna lo spirito della Distilleria: un gin secco, preciso ed equilibrato, dove la maestria botanica si coniuga con sobrietà ed eleganza — fedele a una tradizione artigianale che valorizza il meglio del Val-de-Travers.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Distillato
- Tipo di bevanda
- Gin
- Origine
- Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Metodo di produzione
- Distillazione tradizionale
- Gradazione alcolica
- 48 %vol.
- Confezione
- Bottiglia singola
- Origine della ricetta
- Val-de-Travers, Svizzera
- Abbinamenti gastronomici
- Carne secca, Formaggio forte
- Suggerimento di servizio
- Liscio o con ghiaccio
- Categoria
- Other Spirits
- Sottocategoria
- Gin
- Alimentazione
- Vegano, Senza glutine