The Hour of Absinthe

The Hour of Absinthe: A Cultural History of France's Most Notorious Drink di Nina S. Studer è una storia culturale meticolosamente documentata che esplora l'ascesa, il mito e la caduta dell'assenzio nella società francese e coloniale. Pubblicato da McGill-Queen's University Press e scritto in inglese da una storica affiliata all'Università di Ginevra, è un'opera autorevole e ponderata che colloca l'assenzio non semplicemente come un distillato, ma come un prisma attraverso cui comprendere più ampie narrazioni sociali, culturali e politiche. All'apice della sua popolarità nei caffè, bar e saloni della Francia di fine Ottocento e nel suo impero coloniale, l'assenzio era divenuto sinonimo di creatività, ribellione e modernità. Ma al momento del suo divieto nel 1915, la Fata Verde era stata ridefinita come una minaccia sociale — simbolo di degenerazione, follia e panico morale. Studer attinge a una ricchezza di fonti storiche per ricostruire come queste percezioni mutevoli siano emerse, come i miti siano stati plasmati e propagati, e come la reputazione dell'assenzio si sia intrecciata con le nozioni di genere, classe, impero e scienza. Avvincente e riccamente contestualizzato, questo libro decostruisce le narrazioni a lungo consolidate sugli effetti e le origini dell'assenzio, offrendo ai lettori una visione panoramica delle forze culturali che hanno trasformato un distillato regionale in un'icona internazionale di controversia e fascino. Una lettura essenziale per chiunque sia interessato alla storia culturale dei distillati, alla modernità europea e al complesso intreccio tra mito e cambiamento sociale.