Name: Elixir du Pays des Fées
Brand: Absintherie du père François
SKU: 6024
Price: 32.0 CHF
Availability: InStock

Absintherie du père François

Elixir du Pays des Fées

Môtiers (NE) · Val-de-Travers · Svizzera

CHF 32.00

Elixir du Pays des Fées

CHF 32.00

Élixir du Pays des Fées 55% è un distillato svizzero concentrato ispirato all'assenzio, prodotto nel Val-de-Travers. Ricco di botaniche alpine e dal carattere strutturato, offre un'intensità erbacea stratificata e una raffinata profondità. Ideale come digestivo, leggermente diluito o in preparazioni creative.

Distillatore: Absintherie du père François
Gradazione alcolica: 55 %
Gradazione di servizio: 11.0 % – 13.8 %

Assenzio bianco

Môtiers (NE)

Issopo

Fresco

L'Artigiano

Absintherie du père François

Distillato negli edifici storici dell'ex distilleria Sandoz a Môtiers, il «Père François» è un artigiano radicato nel patrimonio degli spiriti del Val-de-Travers. Le piante provengono da coltivazioni locali e la ricetta evoca il tradizionale stile «bleue», da tempo riconosciuto per il suo carattere autentico.

Scopri il distillatore

Dietro la bottiglia

Espressione

Un assenzio bianco del Val-de-Travers dove anice ed erbe si esprimono con chiarezza, coniugando tradizione e leggibilità.

Patrimonio

Distillato negli edifici storici dell'ex distilleria Sandoz a Môtiers, «Père François» è un artigiano radicato nel patrimonio degli spiriti del Val-de-Travers. Le botaniche provengono da coltivazioni locali, e la ricetta evoca il tradizionale stile «bleue», da lungo tempo riconosciuto per il suo carattere autentico.

Carattere

Un elegante profilo anisato sostenuto da sottili sfumature erbacee e da un'amarezza misurata, che conferiscono finezza e quieta profondità all'insieme.

Rituale

Diluito lentamente con acqua ghiacciata per consentire alla louche di formarsi naturalmente. Preferibilmente servito senza zucchero per preservare l'equilibrio e il carattere vegetale. Pensato per una degustazione concentrata e senza fretta. Adatto a bevitori esperti e al servizio classico dell'assenzio.

Abbinamenti gourmet

Si abbina con eleganza a mandorle tostate, frutta secca salata e raffinati stuzzichini salati. Il contrasto tra sottile sapidità e complessità erbacea esalta la freschezza aromatica bilanciando il palato, rendendolo un compagno ideale per l'aperitivo.

Interpretazione

Élixir du Pays des Fées è una lettura artigianale della tradizione del Val-de-Travers: espressiva eppure accessibile, radicata nel terroir e nell'eredità dello spirito, pensata per chi desidera assaporare un assenzio classico con attenzione e piacere.

— La Maison de l'Absinthe