Espressione
Un liquore del Val-de-Travers dal tono caldo e luminoso, dove la dolcezza è racchiusa in una struttura controllata.
Distillerie Stillerie
La Dorée 22%
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L'Artigiano
Distillerie Stillerie
Una distilleria contemporanea radicata nel Val-de-Travers, dove l'assenzio artigianale incontra la sperimentazione creativa. Attraverso produzioni in piccoli lotti, originali composizioni botaniche ed etichette realizzate da artisti, la Distilleria Stillerie reinterpreta la Fata Verde per una nuova generazione.
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Patrimonio
La Distillerie Stillerie si afferma oggi come una delle forze trainanti nella rinascita contemporanea dell'assenzio. Radicata nel Val-de-Travers ma orientata all'esplorazione, la casa combina rigore tecnico con un deliberato spirito d'innovazione, nella distillazione, nel linguaggio visivo e nel suo approccio imprenditoriale. Ogni cuvée resta ancorata in una tradizione padroneggiata, estendendone intenzionalmente i confini.
Carattere
Un bouquet segnato da sfumature vegetali calde sostenute da una dolcezza misurata. La texture è ampia senza eccesso, evolvendo verso un finale pulito che conserva freschezza e tensione.
Rituale
Da gustare preferibilmente liscio o con ghiaccio per apprezzare l'espressione nella sua forma più diretta e autentica.
Abbinamenti gourmet
Si armonizza con grazia ai dessert a base di frutta e alla frutta fresca di stagione. La sua sottile dolcezza e gli accenti botanici esaltano i sapori naturali senza sovrastarli.
Interpretazione
La Dorée rappresenta un'articolazione calda eppure disciplinata del liquore botanico, luminosa, equilibrata e raffinata, dove la ricchezza resta sotto controllo.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Liquore
- Tipo di bevanda
- Liquore
- Origine
- Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Distilleria
- Distillerie Stillerie
- Metodo di produzione
- Macerazione e distillazione
- Gradazione alcolica
- 22 %vol.
- Formato bottiglia
- 50 cl, 20 cl
- Categoria
- Other Spirits
- Sottocategoria
- Distilled Fruits