Espressione
Un liquore strutturato dove l'assenzio incontra la cannella in un dialogo composto e deliberato, senza eccessi.
Distillerie Stillerie
Pandore 42%
CHF 48.00
Pandore 42%
CHF 48.00
- Distillatore
- Distillerie Stillerie
- Gradazione alcolica
- 42 %
- Gradazione di servizio
- 8.4 % – 10.5 %
L'Artigiano
Distillerie Stillerie
Una distilleria contemporanea radicata nel Val-de-Travers, dove l'assenzio artigianale incontra la sperimentazione creativa. Attraverso produzioni in piccoli lotti, originali composizioni botaniche ed etichette realizzate da artisti, la Distilleria Stillerie reinterpreta la Fata Verde per una nuova generazione.
Scopri il distillatoreDietro la bottiglia
Patrimonio
La Distillerie Stillerie si afferma oggi come una delle forze trainanti nella rinascita contemporanea dell'assenzio. Radicata nel Val-de-Travers ma orientata all'esplorazione, la casa combina rigore tecnico con un deliberato spirito d'innovazione — nella distillazione, nel linguaggio visivo e nel suo approccio imprenditoriale. Ogni cuvée resta ancorata in una tradizione padroneggiata, estendendone intenzionalmente i confini.
Carattere
L'apertura rivela un filo anisato familiare, presto arricchito da un raffinato calore speziato. La texture resta eretta, sorretta da una tensione secca che bilancia la naturale rotondità della cannella.
Rituale
Da gustare preferibilmente liscio o con ghiaccio per apprezzare l'espressione nella sua forma più diretta e autentica.
Abbinamenti gourmet
Si armonizza con grazia ai dessert a base di frutta e alla frutta fresca di stagione. La sua sottile dolcezza e gli accenti botanici esaltano i sapori naturali senza sovrastarli.
Interpretazione
Pandore rappresenta una variazione controllata nel mondo dell'assenzio: un'articolazione speziata dove la cannella conferisce profondità senza compromettere l'integrità botanica.
— La Maison de l'Absinthe
I Dettagli
- Tipo di prodotto
- Distillato
- Tipo di bevanda
- Liquore d'assenzio
- Origine
- Fleurier (NE) · Val-de-Travers · Svizzera
- Distilleria
- Distillerie Stillerie
- Metodo di produzione
- Macerazione e distillazione
- Gradazione alcolica
- 42 %vol.
- Colorazione
- Colorante caramello
- Formato bottiglia
- 50 cl, 20 cl, 5 cl, 2 cl
- Categoria
- Absinthes
- Sottocategoria
- Contemporary Absinthes