Absinthes
Absinthe Persoz La Fée Verte 65% – 70cl
Absinthe La Fée Verte est très douce, (la plus douce de nos absinthes vertes) anisée, bien en plante, ronde en bouche avec une petite pointe d’amertume, boisée, très florale avec un bon équilibre de toutes les plantes.
Distillerie : Absinthe Persoz
Teneur en alcool : 65% d'alcool
Contenus disponibles : 70cl
Absinthe Persoz La Ptite 53% – 70cl
C’est notre recette originale que nous faisions avant la légalisation dans la clandestinité. La recette est datée de 1898, et on l’a travaillée pour la mettre au goût du jour, mais tout en gardant son originalité pour retrouver sa belle amertume.
C’est une absinthe de caractère toute en délicatesse avec un corps onctueux, elle a une belle rondeur en bouche tirée des arômes des plantes soigneusement sélectionnées. Elle reste longtemps au palais et certains spécialistes y retrouvent un goût de cerise.
Cette absinthe est distillée sur une base de 12 plantes avec les plantes d’absinthes, de mélisse et d’hysope du Val-de-Travers
Distillerie : Absinthe Persoz
Teneur en alcool : 53% d'alcool
Contenus disponibles : Contenus disponibles : 70cl, 20cl
Absinthe Persoz ValdeTra’Verte 65% – 70cl
De couleur verte, teintée naturellement avec 3 plantes, cette absinthe va s’accompagner du rituel de la cuillère et du sucre pour en apprécier, toute sa générosité dans l’arôme des plantes. Avec un corps fort, puissant et intense, qui s’accompagne d’une persistance en bouche longue et durable, elle va plaire au puristes qui recherche une absinthe de haute gamme. On peut véritablement parler d’un grand cru.
Distillerie : Absinthe Persoz
Bouteille de 70 cl
Persoz La Traditionnelle – 20 cl
C’est notre recette originale que nous faisions avant la légalisation dans la clandestinité. La recette est datée de 1898, et on l’a travaillée pour la mettre au goût du jour, mais tout en gardant son originalité pour retrouver sa belle amertume.
C’est une absinthe de caractère toute en délicatesse avec un corps onctueux, elle a une belle rondeur en bouche tirée des arômes des plantes soigneusement sélectionnées. Elle reste longtemps au palais et certains spécialistes y retrouvent un goût de cerise.
Cette absinthe est distillée sur une base de 12 plantes avec les plantes d’absinthes, de mélisse et d’hysope du Val-de-Travers
Distillerie : Absinthe Persoz
Teneur en alcool : 53% d'alcool
Contenus disponibles : Contenus disponibles : 70cl, 20cl
